Rhum J.M 2010 2010
Rhum équilibré avec des notes de vanille et de bois.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Produit en Martinique par l'estimée distillerie Rhum J.M, le rhum 2010 est fabriqué à partir de jus de canne à sucre et vieilli pendant 10 ans, ce qui donne un spiritueux de 43,4 % d'alcool. Le nez présente des notes dominantes de vanille, de bois et de fruits jaunes avec de subtiles touches fruitées et d'écorce d'orange. En bouche, il offre une complexité boisée et confite équilibrée avec des nuances de pomme, bien que certains le trouvent dilué. Bien qu'il soit loué pour sa douceur et sa finale harmonieuse à la vanille, les opinions varient, certains le jugeant légèrement décevant par rapport à d'autres rhums. Le profil accessible de ce rhum en fait un choix approprié pour une consommation occasionnelle.
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À propos de la distillerie Rhum J.M
La distillerie Rhum J.M est située à Martinique. Les rhums de Rhum J.M ont été examinés 2 890 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Rhum J.MCarte interactive
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Odeur très intéressante de pomme et de fruits jaunes, ce qui est un signe distinctif de J.M par rapport à d'autres Agricoles de la Martinique. Le reste du profil est typiquement rhum agricole.
15.01.2021 Une belle dégustation organisée par mon ancien employeur au siège de l'entreprise. Notes Couleur moyennement foncée. Nez Frais, bois, épices, cerise, légèrement terreux, légèrement floral, chocolat léger, canne à sucre. Bouche Rond, bois, canne à sucre, épices légères, pomme, sel léger, réglisse légère, moyennement sec. Finale Moyennement longue, moyennement sèche, bois, sel léger, tabac, réglisse légère, fruits secs.
Not unpleasant but lacking personality
Je l'ai dégusté avec le XO, que j'apprécie beaucoup. Par rapport au XO, le 2010 est un rhum beaucoup plus léger, avec des notes de fruits jaunes fleuris au lieu de fruits rouges mûrs, un boisé légèrement vanillé au lieu de la profondeur épicée. En bouche, il est également léger et presque aqueux par rapport au XO. Le goût n'est malheureusement pas très présent : Un soupçon de pomme, de bois et des épices orientales du XO, il ne reste qu'un peu d'amertume.La finale est courte et amère. Le nez n'est pas spectaculaire mais délicieux, ensuite il n'y a malheureusement plus rien. L'argent le plus mal investi cette année 😭Qui veut cette bouteille ?