Hampden Flensburg Rum Company Jamaica JMC C<>H 2007

Deux monstres high-ester : SBS NY 2005 : Le nez promet beaucoup et le palais tient ses promesses. Une Jamaïque funky, avec un peu de fumée. Seul l'alcool qui n'est pas parfaitement intégré est gênant pour moi. Mais c'est un mexicain de très haut niveau, une super mise en bouteille ! FRC Hampden 2007 : Cet excellent rhum n'a pas besoin de beaucoup de mots ! Un Hampden à maturation continentale qui a été pour moi la référence dans sa catégorie lamge.

Superbe Hampden ( Mark C<>H) de 12 ans d'âge, mûri sur le continent, de la Flensburg Rum Company 👏🏻

#22 RumXCalendar Blind tasting: N: fruity esters, overripe fruits, glue, banana, pineapple, funky M: complex, dry, spicy, ester, bitter, funky, fruity F: Ester, pineapple, tannins, oak Prediction: It’s a funky Jamaican approx. 60% and approx. 10 years It‘s a very good, fruity, funky, Hampden. I like it a lot. Alcohol could be intergrated better. Some drops of water will help here a lot Nose: ester, glue, varnish, nail polish, fruity, overripe fruits, banana, pineapple, citrus, marzipan and a lot of funk Mouth: dry, complex, astrigend, bitter, strong, full bodied, ester, glue, overripe fruits, banana, pineapple, fruity, oak, spicy, vanilla, citrus Finish: medium, ester, dry, astrigend, woody(oak), vanilla, pineapple, marzipan, olive, tannins, smoky

Calendrier de l'Avent RumX 23.12.21 : mmmh Hampden😋 vraiment génial. Tout ce qu'il faut dedans. Edit : Geiler Rum🇯🇲 beaucoup de kirsch, banane cuite, brioche, eau salée d'olives marinées, brioche. Beaucoup de bonnes choses à découvrir. Même si l'alcool est bien intégré, j'ai besoin d'un peu d'eau. Cela libère beaucoup d'arômes et rend la dégustation plus accessible.

Un très bon Hampden, avec toute la charge d'ester et le bon goût de Hampden par excellence. Il faut aimer, j'aime, c'est vraiment bon. Malgré l'acidité et les esters mordants, c'est aussi doux et crémeux. La classe. Ça n'a pas d'importance, mais la bière vieillie dans ce fût est aussi très bonne👌.

Calendrier de l'Avent RumX 2021 Jour 23 De la bonne came insaisissable 🤤🤤🤤

Des trucs bizarres. Esters sans fin. Très intense. Comparé à d'autres Hampden à fort taux d'esters, j'ai dû baisser un peu la note du 2007 (-2).

Ein Klassiker. In die Spitze getriebene Aromen. Heutzutage nicht mehr so besonders im Vergleich zum Zeitpunkt des Release.

dégusté avec le Rum Cask Hampden 1990, les deux C<>H Marque, le Flensburg avec plus d'ABV, le Rum Cask vieilli plus longtemps. En comparaison directe, le Flensburg donne l'impression que quelqu'un y a mis un turbo, le nez révèle des notes de babeurre fermenté et d'agrumes, fantastiques ! En revanche, le Rum Cask semble presque plat, c'est-à-dire nettement plus équilibré, avec une palette de fruits plus large et des épices de boulangerie. En bouche, c'est similaire, le Flensburg avec plus de puissance et d'acidité, le Rum Cask plus rond et plus complexe, également un peu de lard et d'épices.

Édition : 07/23 En comparaison avec Whiskey Jury HD 2007 et Velier HD 2010 C<>H. De 92 à 90. Mais le meilleur de la classe HD 2007. Wow. Quel grand rhum ! Esters, fruits trop mûrs, en partie fermentés au nez. En bouche, c'est encore plus intense. Des picotements sur la langue et l'alcool est incroyablement bien intégré. La finale dure une éternité. Seul bémol : je n'ai malheureusement reçu ici qu'un échantillon.

Aïe, quelle planche ! Je commence seulement à comprendre quelle bouteille de folie j'ai donnée... D'un autre côté, je ne suis pas sûr d'être à la hauteur de ce tsunami d'esters. Quelle expérience de fou que ce rhum !

Mon shampouineur préféré jusqu'à présent ! Beaucoup ne le comprennent peut-être pas, beaucoup le trouvent trop cru et trop unilatéral. Pour moi, ce n'est pas du tout le cas. Les notes fruitées associées à de délicates notes de vanille, d'anis et de chêne sont pour moi incomparables et constituent mon favori absolu. Je pourrais le sentir pendant des heures. En bouche, c'est la folie... Fruité, crémeux, doux, intense et tout simplement délicieux. Les plus de 66% sont parfaitement intégrés

Cette entreprise a des normes très strictes et obtient donc toujours de bons résultats pour ses publications. Celui-ci est fruité du nez à la fin et je l'adore. Le nez est agréable et très fruité, je dirais même trop mûr pour la plupart des fruits. Il y a un peu de vanille et un petit soupçon de colle. La bouche est sèche et complexe, tout aussi fruitée que le nez, suivie d'épices de barrique et d'une touche d'ester. La finale est longue et fruitée, avec de la vanille et du chêne fumé.

A true pure high ester as we love them, this Flensburg is particularly rich and opulent, with beautiful fruity and phenolic notes that combine with a pastry and fermented side that rounds out the angles. It stands out from Kill Devil's cuvée thanks to its greater length on the nose. On the palate, the power of Hampden speaks again, with strong phenolic notes, intense ripe tropical fruit, tangy citrus notes and spicy touches on a marzipan background. More intense and less fruity than Kill Devil, this Flensburg tends towards a heavy, intense profile where the alcohol is remarkably well integrated. The finish is drier, tannic and slightly bitter. The fruit is more subdued, but the medicinal notes resurface to permeate the mouth even after brushing the teeth. A rich, aromatic and gourmet Hampden, a real treat for any Jamaican rum connoisseur.

colle hardcore, esters et biscuits au beurre à la pâte d'amande au nez, avec de la cerise Bubba et de la banane trop mûre au goût, puis acidulé avec beaucoup de colle et de dissolvant de vernis à ongles, asséchant complètement la bouche et astringent. Ensuite, il y a de nouveau la banane trop mûre typique et à la fin, il reste la cerise hubba bubba et l'ananas fermenté avec beaucoup d'esters, ainsi qu'un peu de saumure d'olive et de brioche au beurre. C'est vraiment une bombe d'esters extrême, mais pour moi, elle est un peu trop astringente et pelucheuse en fin de bouche.