The Auld Alliance - Corman Collins Caroni 1998
Caroni distinctif : complexe, fruité, notes industrielles.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Caroni Trinidad 1998 de The Auld Alliance - Corman Collins est un produit exclusif, limité à 232 bouteilles. Distillé à partir de mélasse avec un alambic à colonne et vieilli pendant 21 ans, il affiche un taux d'alcoolémie de 61 %. Connu pour son profil Caroni typique, ce rhum exhale des arômes de caoutchouc, de vanille et de goudron, complétés par des notes de fruits tropicaux et de barrique. En bouche, il reflète un mélange équilibré de caoutchouc, de fruits tropicaux et de goudron, avec une finale sèche. Les utilisateurs apprécient son mélange unique de notes industrielles et fruitées, bien que les opinions varient en ce qui concerne sa complexité et l'intégration de l'alcool. À essayer absolument pour les fans et les collectionneurs de Caroni, malgré quelques avis mitigés sur son exécution.
Avis d'experts
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 289 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Pas mal du tout , superbe surprise. C’est très bon, avec les marqueurs classiques de cette distillerie 🤩😍
Le profil typique de Caroni est parfaitement mélangé avec des notes rondes comme la vanille ou la banane, ce qui conduit à un bel équilibre ! L'alcool est parfaitement intégré au nez et en bouche. Profil super élégant malgré les notes pointues de cuir et de bois. Définitivement un grand rhum 😋.
N'ayez pas peur de la "chambre à air", du "solvant"... c'est un rhum vraiment élégant, qui bouleverse les goûts mais où tout est à sa place,
Soirée de dégustation chez Dr. Django et merci à "mto" pour ce cadeau 😉. C'est un bon Caroni de bout en bout, avec le profil que l'on attendait, mais globalement un peu trop timide ! Les arômes, de la terre aux fruits rouges, sont tous présents, mais semblent un peu "gentils" ! Il lui manque quand même quelque chose pour atteindre le sommet