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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Barbados 19 est un rhum exceptionnel élaboré à la distillerie Mount Gay à la Barbade, et c'est le célèbre embouteilleur indépendant The Duchess qui s'est chargé de sa sortie limitée. Vieilli pendant 19 ans et mis en bouteille à la force du fût avec un taux d'alcool de 54,3 %, ce rhum est apprécié pour sa profondeur et son élégance. Les notes aromatiques de caramel à la crème, de banane et de caramel au beurre sont complétées par des touches boisées et beurrées. La bouche offre un éventail profond de caramel à la crème, de textures beurrées et d'épices à pâtisserie, équilibré par de subtiles nuances boisées et fruitées. Un des favoris des amateurs de rhum, cette version mélange des fruits tropicaux avec des notes boisées et florales complexes, ce qui en fait une trouvaille rare avec seulement 252 bouteilles disponibles.
Avis d'experts
The Rum Barrel Blog
therumbarrel.co.uk
Le Blog A Roger
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Détails sur ce rhum
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À propos de la distillerie Mount Gay
La distillerie Mount Gay est située à Barbados. Les rhums de Mount Gay ont été examinés 2 582 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Vers Mount GayCarte interactive
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Obwohl ich nicht der größte Mount Gay Fan bin, muss ich sagen, dass mir der Duchess durchaus gefällt. Ich wüsste auch nicht, ob ich ihn blind überhaupt als Mount Gay erkannt hätte. An der Nase florale Noten, gelbe Früchte, Wassermelone, Karamellpudding. Am Gaumen Tabak, Gewürze. Hinten raus ordentlich Fass / Tannine.
Lors d'une petite dégustation croisée, le Rum Mercenary est le plus vivant, avec des notes florales, alors que les trois autres ont un profil plus similaire. Le Rum Cask est très bien équilibré et accessible. Le RumClub est le plus intense, avec des notes funky. La Duchesse est la plus élégante du lot et ma gagnante personnelle.
Celui-ci a été une grande surprise car ce n'est pas un rhum typique de Bajan ni de Mount Gay. Le nez est fruité et floral avec de la canne à sucre, des noix, du bois léger et un soupçon de vanille.La bouche est bien équilibrée et légèrement sèche avec des fruits, de la canne à sucre, des notes florales et du bois, ainsi qu'un soupçon de vanille.La finale est longue et fruitée avec du chêne et une très légère amertume qui la complète bien.Le rapport qualité-prix est très bon à mon avis.
Nous avons dégusté quatre Mount Gay 2000 Release lors du Rum-X Community Tasting. Le tasting était très divertissant, mais les rhums n'y ont contribué que dans une faible mesure. Dans l'ensemble, les rhums étaient super similaires, les différences se situant au niveau des nuances. Personnellement, le profil ne me convient pas vraiment, car il manque tout simplement de fruits. Celui-ci a le plus beau nez de la volée. Il est plus élégant que les autres, il rappelle les Worthy Parks légers ou peut-être les Appletons. Il y a un fruit bien présent de bananes et de melons mûrs, mais derrière, on retrouve les clous de girofle et le tabac que l'on connaît des autres. En bouche, le fruit et les notes florales s'équilibrent, le bois et les épices sont plutôt en arrière-plan : banane et aiguilles de sapin. La banane reste longtemps en bouche.