El Dorado 8

un rhum supérieur pour les cocktails et les punchs aux fruits. Sur la photo, dans le Rum Runner. Mais on peut aussi le savourer pur, et le tout pour un super prix, c'est pour moi un must dans le bar de la maison.

Boisé, doux, amer avec un léger picotement alcoolisé sur les lèvres. C'est tout ce que je peux en tirer, ce n'est pas le mien.

Toutes mes dégustations et mes notes sont uniquement basées sur les "rhums à moins de 50 euros". Je me penche rarement sur les rhums de plus de 50 euros pour mon YouTube.

Mon mixrum pour les cocktails Tiki.

Le 8 ans pourrait être dans la bouteille de chez El Dorado que certains n'y verraient que du feu.

Un rhum guyanais typique. Notes subtiles de chocolat noir et un peu boisées. Se boit très bien pur.

Ahhh... retour a mes premiers amours. El Dorado, c'est vraiment sympa. C'est clairement une belle mélasse, relativement vive, un beau sucre brûlé, des épices, de la noix de coco.. bref. Pas mal du tout !

Je n'ai fait qu'un mélange avec ce rhum et j'ai été agréablement surpris de la façon dont il a été bu. Caramel doux et caramel et un soupçon de chêne. Je suppose qu'il y a un certain dosage, mais si c'est le cas, il n'est certainement pas exagéré. J'aurais aimé que le taux d'alcool soit plus élevé, mais cela m'a convaincu d'essayer bientôt la 12 ou la 15.

Bon pour le rhum et le coca, doux

L'odeur est celle du raisin sec, du caramel et de la vanille. Si on le hume plus longuement, les fruits secs foncés sont plus présents. Le goût est une douceur herbacée et boisée au début, avec du caramel et de la vanille. Les fruits secs et le raisin font leur apparition. La finale est un peu chaude avec un soupçon de fruits secs.

Un rhum abordable qui convient aussi bien à la dégustation qu'aux mélanges. Une toute petite quantité de ce rhum dans un cuba libre est délicieuse. Le prix de ce rhum (environ 20-25 € aux Pays-Bas) me fait penser qu'il s'agit d'un rhum d'une grande valeur.

Arôme : frais, arôme sucré de roseau, notes de pêche, fruits tropicaux, arôme léger non alcoolisé. Goût : légèrement alcoolisé, arôme doux et fruité, arrière-goût de vanille et de noix. Arrière-goût légèrement fruité-vanillé. Excellent rhum guyanais de base léger. Аромат : свежий, сладкий аромат тростника, персиковый ноты, тропические фрукты, не спиртуозный лёгкий аромат. Вкус : слегка спиртуозный, сладковатый фруктовый лёгкий аромат, ванильно-ореховое послевкусие. Лёгкое фруктово-ванильное послевкусие. Отличный базовый лёгкий базовый Гайанский ром.

Fruits tropicaux surmûris, mais poussés par des notes de sucre grillé, de guimauve grillée, de clou de girofle et de banane caramélisée. Des tons de fruits plus frais soutiennent ces notes, comme l'abricot acidulé et la pomme cuite, ainsi qu'une touche de fleur de pommier. Cela dit, le caramel, le sirop simple demerrara et les notes torréfiées sont au centre de l'attention. J'ai acheté ce vin il y a quelques années pour l'utiliser dans un lait de poule maison et il était parfait. Il se termine sur une note de meringue grillée et de poire pochée à la vanille. C'est un bon plaisir, mais c'est encore mieux quand on le mélange.

Idéal pour les cocktails !

El Dorado 8yr est un rhum Demerara très reconnaissable - boisé, légèrement sucré, avec des notes de fruits secs chocolatés et d'épices. C'est un plaisir facile et accessible ; plus léger dans son profil, peut-être un peu simple/tame pur, mais néanmoins un bon point de départ pour le style. C'est dans les cocktails qu'il brille vraiment ; c'est un rhum polyvalent qui tient bien la route tout seul et qui se marie bien avec d'autres alcools, et c'est un excellent rapport qualité-prix en plus.