0A76AA8A-257A-4AE2-A92C-F612FE704D1FMartinique Distillerie du Simon

HSE Small Cask 2004

130.08 €
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Détails sur ce rhum

ID RumX RX712
ABV 46%
Catégorie Rhum Agricole AOC
Vintage 2004
Fabriqué en Sugar cane juice
Distillation Creole Column
L'âge 7 ans
Nombre de bouteilles 2 100
Volume de la bouteille 50cl
Distillerie du Simon 2004   7yr   46% HSE Small Cask

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    16.03.2013 Retour dans ce magnifique hôtel devant lequel je suis passé au moins mille fois sur mon vélo lors des passages d'entraînement. Notes Couleur moyenne à foncée. Nez Bois, torréfaction, tannins, fruité, colle légère, épices, vernis. Bouche Bois, tannins, torréfaction, fruits, noix de coco, orange, légères notes florales, léger chocolat. Finale Moyennement longue, bois, torréfaction, fleurs légères, orange, gingembre.

    Traduit automatiquement

    Un rhum très intéressant pour ceux qui aime les rhum boisé ! Au nez, en bouche, en finale….. il y a du bois, du chêne, du fût partout avec un peu d épices ! On sent de suite les petit fût ainsi que l effet que cela a eu sur ce rhum. Personnellement, j aime beaucoup, mais je pense cela peut troubler.

    Belle note de colle !

    Traduit automatiquement

    Il s’agit donc d’un rhum distillé en 2004 et vieilli durant 9 ans dans des mini-fûts de chêne du limousin de 55L (les fûts standard contiennent 400L). Le contact rhum-bois étant plus important dans un petit fût comme celui-ci, cela donne une palette aromatique intense. Au nez c’est boisé. Mais pas le boisé d’un port Morant. Un beau boisé agréable. A cela s’ajoute des notes de fruits et un nez pâtissier. Difficile de ne pas vouloir le goûter ! Et en bouche, le boisé est long mais délicat. C’est parfaitement équilibré et des notes épicées viennent se glisser. C’est parfait.

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    À propos de la distillerie Distillerie du Simon

    La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 779 fois avec une moyenne de 8.0/10.

    Rums: 348
    Note moyenne: 8.0/10
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    Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum

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