Licorera Cihuatán Single Barrel (Switzerland)
Single Barrel (Suisse) offre un profil complexe avec un nez boisé et riche en vanille et des notes de sucre brûlé et d'épices. Les membres de RumX apprécient ses subtiles influences de bourbon et son caractère distinctif, bien que certains notent un milieu de bouche dilué et une finale brève qui ajoutent une nuance à son attrait de collection.
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À propos de la distillerie Licorera Cihuatán
La distillerie Licorera Cihuatán est située à El Salvador. Les rhums de Licorera Cihuatán ont été examinés 1 294 fois avec une moyenne de 7.4/10.
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Schöne fruchtige Nase mit holzigen, blumigen Tönen sowie Mandel und Karamell. Am Gaumen ein intensiver Fasseinfluss mit viel Holz, Zitrusfrüchten, Kräutern und Mandeln. Nur der Körper könnte bei dieser Trinkstärke etwas üppiger sein, welcher die Würzigkeit ein Wenig vernachlässigt. Butterscotch, Zimt und Nelken sind dennoch wahrnehmbar mit Kakao im Hintergrund. Der kurze bis mittellange Abgang hat angenehme Kräuter-und Schwarzteenoten und greift noch einmal das Fass, die Mandel und den Kakao auf.
Very nice sample. Slightly medicinal nose with dried apricots and jodine. Off dry on the palate, then comes some acidity. Medium medicinal/metallic finish. Not my ideal sipper, but nice experience. Quality product.
Tolle, aber etwas dünne Nase, wobei sie sehr holzlastig ist und viele Einflüsse einer Bourbonlagerung aufweist. Im Mund recht schwach, da kommt leider nicht viel durch. Insgesamt gut und das Bourbonfass bringt eine zusätzliche Seite, aber der Rum bleibt gänzlich ohne Ausreißer nach oben.
Auf jeden Fall der beste Cihuatan den ich bisher im Glas hatte. War aber bisher auch durchweg enttäuscht von den Abfüllungen. Auch diese ist unspektakulär aber gut trinkbar. Mehr brauch es manchmal auch nicht.