HTR - Le blog à Roger
Les membres de RumX font l'éloge de son équilibre entre les fruits tropicaux et le caoutchouc et le goudron classiques de Caroni, rehaussés par le caramel et une touche de menthol. Il est préférable de le déguster pur après l'avoir laissé reposer, avec une longue finale.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques adorent l'équilibre de ce Caroni : les fruits tropicaux mûrs et le caramel rencontrent les notes de gomme-tartre caractéristiques de la distillerie, arrondies par un fil de menthol rafraîchissant. À 58,5 %, il s'ouvre magnifiquement avec un peu de temps, offrant une profondeur boisée et cuirée et une longue finale. Souvent dégusté pur, il s'agit d'une version limitée de 1997, âgée de 22 ans et 11 mois, sélectionnée par Corman Collins & Bristol. Avec 43 critiques RumX, la confiance s'installe pour ce sirop de caractère.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 472 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Wahou! Le nez est chouette, plein de choses variées mais équilibrées. La bouche est juste top! C'est les caroni que j'aime vraiment ou le fruit est bien présent avec tout le reste et ou le vieux boisé mentholé ne vient pas tout emporter. J'ai adoré. Alors merci Roger 😉
Le Caroni 97 le plus fort que j'ai eu dans mon verre. Très équilibré. Un rhum tout simplement génial. Deuxième dégustation : toujours aussi bon et sale. Un peu plus faible que le Bürgermeister 97, mais aussi 5% de moins.
Un Caroni gourmand et équilibré. C'est une sélection réussie.
Une très belle sortie de Caroni. Fruité avec des notes sucrées à côté du profil typique de Caroni fait un match parfait. Santé à Roger et Corman 👏