Épices Créoles
Ce rhum agricole épicé contient de l'écorce d'orange, de la cannelle, de la vanille et beaucoup de bois poivré. Les critiques l'apprécient particulièrement dans les cocktails comme le ti punch ou le daiquiri ; certains notent un côté bourbon.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX adorent le caractère épicé du Rhum J.M Épices Créoles - écorces d'orange, cannelle et vanille sur du bois chaud. En bouche, il est poivré et boisé, avec des fruits secs et du gingembre, et il rappelle un peu le bourbon. Souvent loué dans les cocktails -ti punch, daiquiri et Cuba Libre- mais aussi siroté à 46%. Soutenu par 131 commentaires de la communauté, c'est un agricole solide et polyvalent pour les amateurs d'épices.
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À propos de la distillerie Rhum J.M
La distillerie Rhum J.M est située à Martinique. Les rhums de Rhum J.M ont été examinés 2 989 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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J'ai goûté ce rhum avec les deux autres rhums de la série Atelier dans ma maison d'été de l'archipel de Stockholm. Il s'agit du rhum Épices Créoles de trois ans d'âge, vieilli dans des chênes américains et français grillés, et il porte bien son nom, tout comme les deux autres. Le nez comme la bouche sont corsés, herbacés, fruités, boisés, torréfiés et très épicés avec des arômes et des saveurs de muscade, de gingembre, de cannelle, de piment, de poivre mais aussi de vanille et de chêne. La finale est assez longue.
Tiré de la boîte Days of Rum 2023. Commencez par les oranges. Très fruité. Vanille. Un début frais et inattendu. A creuser... Goût : encore des oranges. Assez amer aussi. Gingembre. Plutôt intense pour un 46%. Est-ce que quelqu'un a laissé tomber du fanta et du tonic dans le fût ? Une ambiance intéressante pour un agricole. Exubérant. Pas vraiment équilibré. Fait partie d'une série. J'ai pris le Fumee qui est plus léger mais mieux équilibré. Une goutte amusante cependant.
Encore du bon agricole.
#4433 Festival Whisky & Rom 2023 28.10.2023 Notes. Très fruité avec une touche épicée. A la fois des notes terreuses et végétales, puis une légère touche de caramel.