Ferroni Terres de Pur Jus 2019
The "Terres de Pur Jus" was produced in Multiple countries. It was selected and bottled by the independent bottler Ferroni. It was distilled in 2019 from Sugar cane juice and then aged for 1 years 1mo. The rum has an ABV of 63,2%. 9 community members rated this rum with an average of 7.4/10. The rum smells like Sugarcane, Honey and Vanilla, and on the palate there is Honey, Prunes and Peppery.
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Un mélange de cannes plutôt agréable. On y retrouve directement une belle gourmandise (Noix grasse / Confit / Pâtissier (brioche) / Mielleux), des epices douces (Cannelle / Vanille / Poivre vert), les cannes confites des différents pays sont toutes là pour nous envoyer leurs sucre juste cuit, leurs fruits (Mangue / Ananas / Pruneaux), une très belle fraîcheur (Réglisse / Agrumes). On sent que l'on est au plus proche de la canne avec un jolie côté végétale (Bois vert / Sève) et floral qui penche vers l'huile essentielle de lavande. Un pur jus qui change et qui sort l'ordinaire, plutôt sympa !
Très gourmand (voir sucré dans le ressenti) au nez, ce rhum offre une palette intéressante assez peu commune basé sur une canne à sucre gourmande et un côté floral assez peu commun.
Gourmand au nez, plus floral en bouche avec une finale plutôt verte. Une belle variété d'arômes.