Secret Distillery #1
Secret Distillery #1 combine des notes audacieuses de banane et de funky, complétées par des fruits tropicaux et des nuances sucrées. Idéal pour les amateurs de rhums jamaïcains complexes et vieillis.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Secret Distillery #1 est un rhum jamaïcain distinctif de la distillerie Worthy Park, mis en bouteille de façon indépendante par That Boutique-Y Rum Company. Élaboré à partir de mélasse et vieilli pendant six ans, cette version limitée ne comporte que 1821 bouteilles. Avec un taux d'alcoolémie de 51,5 %, il présente des notes audacieuses de banane et un funk jamaïcain caractéristique, ainsi que des notes de fruits tropicaux et de fruits secs. Les commentaires des utilisateurs font l'éloge de son arôme complexe et de son mélange de saveurs avec une douceur sous-jacente et un soupçon de chocolat. Malgré des finales diverses, elle est louée pour sa valeur et la combinaison intrigante d'impressions de fin de bouche de vin de Sauternes avec des esters jamaïcains traditionnels.
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À propos de la distillerie Worthy Park
La distillerie Worthy Park est située à Jamaica. Les rhums de Worthy Park ont été examinés 5 079 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Très pensant et savoureux. Probablement vieilli dans des conditions tropicales. A mon avis, c'est un Worthy Park.
WP très audacieux et amusant, censé provenir d'un fût de Sauternes.
Nose is funky with lots of tropical fruits and crème brûlée. The palate brings the same funk, fruits, sweet, wood, chocolate and maybe medicinal notes. Medium finish which combines a sweetness and tannins. It punches above it’s weight to my mind and is great value.
At first this one was troubeling for me. I couldn't really place it. My taste for jamaican rum isn't very developed jet, so I compared it against 2 other high proof, young, jamaican rums I had laying around; Smith & Cross and Le Liquoriste Single Estate Jamaica rum 2013. It's much less funky on the nose and much darker of taste. Burnt sugar, dark chocolate, more red fruit. Much to like. I read somewhere that it was finished on ex-sauternes casks? I don't get the same wine-y flavour that I got from the Daily Dram Foursquare sauternes. Still very enjoyable. I need to get used to this one but I don't think it will take long ;)