Anam na h-Alba DDL Guyana Single Cask Rum
Du chocolat, des épices et du sucre brûlé dans une harmonie audacieuse.
Les dégustateurs découvrent un rhum unique, riche en notes torréfiées et brûlées - parfois controversées - mais arrondi par un chocolat profond et des épices. C'est un rhum à essayer si tu aimes les alcools guyanais complexes ou doux-amers.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Ce rhum Guyana Single Cask nous arrive avec une explosion de torréfaction et de sucre brûlé, avec beaucoup de chocolat doux-amer et de fruits secs noirs tout au long du processus. "Schwere Süße von Dörrpflaumen und Toffee" dit Frank, tandis que crazyforgoodbooze ajoute "sehr seltsamer Guyana Rum : dreckig nach Gewürzen". Attends-toi à des notes de bois grillé, à une pointe poivrée et à un mélange de fond de vieux chêne, de réglisse et d'orange séchée.
Avis d'experts
Single Cask Rum
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In der Nase viel Röstaromen, Gewürz und verbranntes Holz. Rosinen und eingekochte Pflaumen kommen dazu. Am Gaumen dann intensiv, recht bitter und vollmundig. Tolle Kombination aus schwerer Melasse-Süße, Maggi-Assoziationen und Bitterkeit. Blurorange kommt in den Sinn. Sehr untypischer und spezieller Guyana-Rum!
Teuflisch mit den 66,6% 😈. Die schneiden zu Beginn auch ordentlich. Hat sich die Nase dran gewöhnt, wird man mit vollen, dunkel-würzig-fruchtigen Aromen belohnt. Rosinen mit getrockneter Pflaume und süßlich-saurer getrockneter schwarzer Johannisbeere. Dazu alte, staubige Eichendielen und alter Karton. Dann wieder getrocknete Blutorangen-Scheiben. Das mag ich. Am Gaumen zeigt er sich auch schön vollmundig und kräftig. Eine schwere Süße von Dörrpflaumen und Toffee liefert die Basis. Leicht bittere Holzsäure, Melass und ein dunkler, malzig-röstiger Ton übernehmen, gefolgt von Lakritz und Süßholz. Auch Leder und Tabak mit Vanille sind mit dabei, genau so wie Schokolade und wieder die getrocknete Blutorange. Warum der nicht besser bewertet wird? Für mich ein sehr runder Vertreter seiner Art.
Ultra seltsamer Guyana Rum. Einerseits dreckig nach Gewürzen und verbranntem Holz und Melasse, andererseits diese bittere Süße nach verbranntem Zucker und eine Art Baumharz und gerösteter Thymian/Sesam Note, abgerunde von Zartbitterschokolade und Rauch. Lässt sich für den Alkoholgehalt auch echt ganz gut trinken! Spannend und abgefahren!