Carrere Montebello Cuvée the Bolokos Édition Océ Cheapfret 2019
Ce rhum agricole à haute teneur en alcool, très apprécié, présente un alcool étonnamment bien intégré, de la canne fraîche et un caractère minéral. Intense, aromatique et distinctif, particulièrement gratifiant après un certain temps passé dans un verre.
Les amateurs chevronnés de rhum agricole et les adeptes du taux d'alcoolémie qui apprécient le caractère brut de la canne à sucre, la minéralité et un rhum blanc stimulant et de haute intensité à près de 78 %.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Un goût sauvage et intense de rhum agricole à haut degré d'alcool
Si tu aimes les rhums agricoles à forte teneur en alcool comme le Neisson blanc ou les bouteilles de brut de colonne, ce rhum pousse l'intensité encore plus loin tout en restant étonnamment contrôlé une fois qu'il s'est reposé dans le verre.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui n'aiment pas les profils terreux/métalliques et végétaux des rhums agricoles non vieillis.
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À propos de la distillerie Carrere
La distillerie Carrere est située à Guadeloupe. Les rhums de Carrere ont été examinés 1 295 fois avec une moyenne de 8.0/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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#4211 Celui-ci a besoin de se reposer avant de révéler un profil intense. Très frais et légèrement fruité avec des notes agricoles naturelles. Le verre vide est agréable et présente des notes de réglisse et de menthe.
Testé en aveugle dans le calendrier de l'avent 2022, et tant mieux ! Nez sympa, canne fraîche, assez familier. En bouche ça arrache un peu (à l'aveugle) et goût de terre++, même après repos. Bonne longueur, terre qui fini par s'ouvrir un peu sur la canne. Pas "bon" même si intéressant pour sa particularité. Je suis content de la connaître mais je ne l'achetais pas à plus de 60 balles, donc pas du tout ! Et le dernier lot, le 4, il sortira finalement ? Il va s'arracher comme l'iPhone 48...
La Route des Rhums Calendrier de l'Avent 2022 n° 4. Voici un Agricole très fort en alcool avec un ABV de 77,7%. Le nez est très fruité et frais, on reconnaît les agrumes et l'Agricole. En bouche, également de l'Agricole et des fruits. L'alcool est étonnamment bien intégré.
Le nez est assez fermier. On sent le caractère agricole. La bouche est étonnante (métallique et minéral). Ça manque de fruits (meme si on sent un peu de citron) et de gourmandise. Ce n'est pas trop mon truc. Par contre il faut reconnaître que l'alcool est très bien intégré. Pas un rhum facile à noter pour moi : expérience intéressante mais pas franchement réussie