2003
Les critiques de RumX disent que ce rhum agricole de 15 ans apporte des fruits tropicaux, de la vanille et du cacao sur du bois, du tabac et du cuir, long et doux en fin de bouche ; certains trouvent que le bois domine à 41,8 %.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX aiment ce Rhum J.M 2003 pour son équilibre élégant entre les fruits tropicaux et les notes boisées, enveloppées de vanille, de cacao et de tabac doux. Les commentaires soulignent un excellent nez, un alcool bien intégré et une finale douce et persistante. Dégusté pur - souvent après un bref repos pour l'ouvrir - il est salué par 45 commentaires de la communauté comme un favori en pleine ascension ; un agricole raffiné et fruité âgé de 15 ans qui mérite d'être dégusté sans hâte.
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À propos de la distillerie Rhum J.M
La distillerie Rhum J.M est située à Martinique. Les rhums de Rhum J.M ont été examinés 3 001 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Boisé très présent et bien établi Fortes notes de cuir et de tanin Fruits acidulés Un vrai BDF super puissant Excellent
Bonjour. Encore amateur malgré quelques années à déguster du rhum, je dois bien avouer que ce millésime 2003 m'a laisser sans voix. 15 années de vieillissement en fût ex-bourbon, single Cask, et les bras m'en sont tombés. Au nez, une invitation à la douceur. On devine que le voyage proposé par la maison J-M se fera sur un petit nuage et sans turbulences. De la vanille, du caramel, des fruits. C'est rond, c'est bien foutu. En bouche ce que le nez nous laissait présentir se confirme: c'est rond, gouleyant. À l'attaque, la vanille, le caramel. Puis on se dirige sur du "fruit boisé". La finale nous laisse une longue douceur en bouche, littéralement un bonbon. Une nostalgie heureuse que ce rhum.
Excellent rum. Superb on the nose and palate. The ex-bourbon barrel ageing is clearly visible. Very well-integrated alcohol. Very good length. A real treat.
A JM with a very elegant profile, carried on the nose by woody, spicy, vanilla and cocoa fragrances before opening up to more fruity and floral notes after aeration. On the palate, the attack is smooth, with tobacco, caramel, wood, vanilla and chocolate blending with notes of coffee, dried fruit and spices. The finish is long, smooth and warm, with the same notes of cocoa and tobacco, and a hint of leather on the finish. A JM faithful to the house's hallmarks, very elaborate and successful.