Le Gus‘t DDL Marrons de la Liberté 2002
Les amateurs de rhums sales et huileux de type Caroni et de Demeraras à haut degré qui aiment les notes de caoutchouc, de goudron, de cuir, de café et de chocolat noir dans une gorgée concentrée et complexe.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des gens adorent son caractère sauvage de Demerara-meets-Caroni, sa longue finale de chocolat sale et sa puissance bien intégrée ; quelques-uns trouvent l'alcool piquant et légèrement moins équilibré que son frère Optimum Proof.
Si tu aimes le funk de Caroni ou si tu as adoré Le Gus't Cuffy/Gran Torino, il faut absolument que tu essaies ce rhum : la même ambiance de garage graisseuse recouverte de noirceur de Demerara, mais avec un côté plus percutant.
Les débutants, ceux qui sont sensibles à un taux d'alcool élevé ou qui préfèrent les rhums doux et sucrés - les notes de 65,7 % et de garage/caoutchouc paraîtront agressives et écrasantes.
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Un premier nez vif, presque envahissant avec de l’alcool et de l’atelier mécanique (goudron, caoutchouc). Les fruits sont là aussi, amples et variés. A ce stade on ne peut s’empêcher à Caroni. Officiellement un Demerara dans un fût de Caroni, Mais ça ressemble plutôt à un Caroni avec un peu de Demerara. La bouche est vive mais l’alcool est assez bien intégré. Les arômes d’atelier mécanique dominent les fruits et le bois est présent. La finale est longue, avec un léger piquant qui lui donne de la vivacité. Un très beau rhum et dans le verre vide, on sent un côté mélasse et cuir qui fait enfin penser un peu à la Guyane. Très bon, mais en comparaison directe je lui préfère le Gran Torino.
Ici aussi, la douceur est présente. Alcool très bien intégré. Je ne sais pas ce qu'il y a dedans, mais ça a un goût de caroni très prononcé. Edit : RumX Advent 1.12.22Chocolat, espresso, goudron, légèrement fumé, finale gommeuse, fruits rouges et secs, picotements sur la langueBeau bouquet, finale qui dure très longtemps. Le lendemain, je sens encore le rhum dans ma gorge 🤤Avant la dissolution, je me suis dit : j'aimerais bien en avoir une bouteille...et voilà 🥰
#1st dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: Rubber, Bicylce tube, woody, toasted, varnish, leather Palate: rubber, caramel, dried fruits, roasted, woody, barrel notes, oily, licorice Finish: long, rubber, licoric, woody, barrel notes, espresso. The alcohol is integrated very well. This one is crazy, on one side it has a bit of a caroni like rubber/bicyle tube taste, but the full body is missing here, it’s … softer. This doesn’t mean it’s bad, but more accessible😏 My Prediction: T.D.L but an old one without those lovely minty notes Approx. 55% Approx. 25 years of aging
#5035 07.01.2025 Dégustation d'échantillons à la maison. Nez Bois, torréfaction, caoutchouc léger, fumée légère, caramel léger, épices, noix légères, chocolat léger. Bouche Huileux, bois, torréfaction, caoutchouc léger, fruits secs, caramel léger, épices légères, tabac léger, fruits, chocolat léger, herbes légères. Finale Longue et chaude, bois, torréfaction, fumée légère, caoutchouc léger, ananas léger, chocolat léger, abricot léger. Le verre vide présente une légère colle, quelques noix et de la réglisse.