Clairin Ansyen 2017 Ex-Uitvlugt Cask
The "Clairin Ansyen 2017 Ex-Uitvlugt Cask" was produced in Haiti at the Casimir distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2017 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 1 years 10mo. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 49,6%. 9 community members rated this rum with an average of 8.2/10. The rum smells like Sugarcane, Barrel and Tropical fruit, and on the palate there is Vanilla, Barrel and Peppery.
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À propos de la distillerie Casimir
La distillerie Casimir est située à Haiti. Les rhums de Casimir ont été examinés 399 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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La dégustation de ce rhum a été très amusante. Excellente agriculture bien équilibrée avec un léger rôti. On peut sentir la barrique et la vanille, le tout légèrement poivré. Les fruits tropicaux dominent, surtout en finale où la banane et le raisin prennent le dessus, le tabac/cigare et le pain grillé sont très marginaux et s'estompent rapidement. N'étant pas familier avec les rhums uitvlug, je ne peux pas dire dans quelle mesure ce tonneau l'a influencé. Vraiment agréable avec beaucoup de nuances !
Hodně ovocná vůně, vyloženě voňavka. Možná i cítím náznak finiše z Guyany. V chuti hodně zajímavá kombinace ovoce a travnatých tónů zalitých karamelem. Dřív jsem si toho nevšiml, ale teď tam z toho ten sud po Guyanském rumu cítím dost. Povedený staření Haiti
Complex, young, fresh, can punch 🥊 you Sour, wood spices, fermented fruits, dry Long finish, really feel this Casimir profile, cask doesn’t hide it.