Rhum House Domaine de Courcelles Rhum Vieux Edition 2014 1972
Très apprécié comme un vieux Courcelles élégant et fruité avec un nez étonnant de cerise-caramel, une bouche équilibrée et une bonne longueur, offrant une complexité de premier ordre sans alcool agressif.
Les amateurs de rhum qui apprécient les rhums de vieille mélasse complexes mais doux avec des cerises prononcées, des fruits rouges et du caramel crémeux, et les buveurs de whisky à la recherche d'un sirop élégant et à faible taux d'alcoolémie.
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Quel est le goût de Rhum House Domaine de Courcelles Rhum Vieux Edition 2014 1972 ?
Élégant Courcelles classique à la cerise et à la crème
Si tu aimes les rhums vieux raffinés et fruités plutôt que la puissance brute, ce Courcelles est parfait - le même profil classique que les versions à 54 %, mais plus doux et plus détendu.
Les amateurs de preuves ou de funk qui recherchent une forte intensité d'ester, un taux d'alcoolémie très élevé ou des épices de chêne lourdes ; les chasseurs de valeur trouveront peut-être cet embouteillage indie mature trop cher.
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À propos de la distillerie Domaine de Courcelles
La distillerie Domaine de Courcelles est située à Guadeloupe. Les rhums de Domaine de Courcelles ont été examinés 230 fois avec une moyenne de 9.0/10.
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Un très beau nez, cerises au kirsch, boisé, vanillé mais toujours dans l’équilibre. Une attaque en bouche assez douce, mais la bouteille arrive à la fin. Toujours des fruits très équilibrés avec le reste. Une finale moyennent longue mais avec beaucoup d’élégance. Regoûté et encore meilleur que dans mon souvenir. Un tout petit peu en dessous des versions à 54%, mais je chipote. Un rhum magnifique qui fait rêver.
03.03.2018 Une journée merveilleuse avec mon ami de Singapour à l'événement whisky.dk dans ma ville natale. Notes : Très bon embouteillage. Fruité et frais avec un très bon équilibre. La bouche est huileuse et la finale est longue avec de légères notes mentholées. Note supplémentaire. J'ai essayé plusieurs embouteillages d'âges différents et j'ai également deux bouteilles dans ma collection. En général, ces versions sont vraiment bonnes.
Traduit automatiquementSuperbe rhum ! Quel équilibre pour les années qu'il a passées. Très bon.
Traduit automatiquementUn nez superbe. Beaucoup de solvants, il pique bien, très fumé et des fruits rouges. Le long séjour en fût est à peine perceptible. Frais et herbeux. Bonne sensation en bouche et bonne buvabilité. De l'arak. Plastique, caramel et épices poivrées en fin de bouche. Très bon rhum, j'aime particulièrement la combinaison de solvants piquants et de fruits rouges. Profil gustatif unique.
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