Berry Bros & Rudd Bellevue Guadeloupe « Specially Selected by and for The Nectar » 1998
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À propos de la distillerie Bellevue
La distillerie Bellevue est située à Guadeloupe. Les rhums de Bellevue ont été examinés 1 312 fois avec une moyenne de 8.5/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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just a hair thin on the palate but ultra sessionable. reminds me of a lighter version of SLDs heavy style. Savanna vibes in the finish too.
L'alcool pourrait être un peu mieux intégré. Sinon, le goût est bien fruité, profil typique d'une Bellevue 98.
Traduit automatiquementThe nose is fat and seductive. We find chocolate and roasted notes. It is rather fresh and powerful despite the fact that we are "only" at 47.9%. And it is very fruity (apple-dry fruit-tropical fruit). We validate, let's go to the tasting! In the mouth it is perfectly dosed. The fruitiness of the nose is present (pineapple, banana, red fruits ...) but to a lesser extent than the nose (as is often the case with agricultural products). Coffee, chocolate, burnt sugar and beautiful noble wood (not the one from Ikea). The finish is rather complex and exciting on ripe banana and fresh mint.
Anotjer belle dégustation à laquelle je suis allé mais je n'ai pas eu le temps d'ajouter ici jusqu'à maintenant. Le nez est très fruité avec des noix et du caramel et un soupçon d'herbe. Le palais commence là où le nez s'est arrêté et celui-ci devrait être reposé parce qu'il évolue réellement à la fois au nez et au palais. De nouveau fruité avec du bois fumé, du caramel et de la vanille et, à la fin, un soupçon de tabac. La bouche est huileuse et très bien équilibrée. La finale est moyennement longue avec du bois, des fruits secs et du caramel.
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