Bielle Rhum vieux de Marie-Galante

"Le rhum a besoin d'un peu d'eau, sinon il est trop puissant et un peu déséquilibré.canne à sucre, brioche, maturité du bois bien intégrée, tabac. En bouche, un bazar complexe d'épices et une finale ultra-voluptueuse. Une très belle réglisse, une Bielle bien mûre. Un travail artisanal de haut niveau, puissant et parfaitement équilibré."

"Excellent rhum agricole en fût. Je suis fasciné. Addendum : photo Addendum2 : après maintenant un an, j'ai vidé le dernier échantillon. Toujours un super Agricole, des arômes complexes de bois, d'épices et une douceur équilibrée."

"Un Bielle qui ressemble à un martiniquais. Gros boisé, pas mal d'épices, c'est vraiment très bon "

"Une autre belle sortie de Bielle. Une qualité typiquement élevée qui, bien sûr, a un prix. Le nez est présent dès le versement dans le verre. Un nez légèrement sucré avec du café torréfié suivi de caramel, de chocolat et de vanille. Il y a aussi une très légère touche de raisin sec.le palais est complexe et bien équilibré. Chêne torréfié noté avec une légère douceur. Puis le chocolat, le caramel et les épices. Dans les notes plus légères après le repos, je trouve de la réglisse et des fruits secs. Il y a une très légère note amère mais elle n'interfère pas du tout. La finale est marquée par le chêne rôti et le raisin sec, suivis d'une légère réglisse."

"Tout simplement grandiose ! J'aime trop ces agrume qui n'ont pas un goût d'agrume ! Merci, Léo, pour l'échantillon à l'aveugle pour le Noël de RumX !"

"Really nice rum that I was able to get a sample of through the Rum-X forum. This one was nice on the nose, showing off a range of delicate notes. On the first taste I was taken by the complexity but also the heat, which was a tick overpowering. I added a very small amount of water and it helped. Oak, spice, vanilla and caramel and a bunch more I just couldn’t quite put my finger on because it was a symphony of flavour and sensation. Only reason it doesn’t score a tad higher is that the balance was little off until water was added"

"Ouah, c'est une planche ! Les vieilles Biellle ne déçoivent que très rarement ! Sombre et grillé, le fût passe bien, mais se transforme rapidement en sucre brûlé, sirop d'érable et miel de forêt ! S'y ajoutent des fruits secs, des raisins secs et des prunes, ainsi qu'une pointe de cannelle et d'anis. Vraiment agréable et délicieux, il rivalise avec de nombreuses grandes bouteilles !"

"A charming Bielle that opens with an array of spices (vanilla, pepper, nutmeg, cinnamon, licorice and anise). The woodiness blends perfectly with notes of nuts, dried fruit, tobacco and a hint of chocolate that rounds out the whole. After aeration, candied fruits, pastry notes and sugar cane are felt, adding greediness to a profile that is both complex, deep and very pleasant. The attack on the palate is no exception to the nose, with warm and sweet spices bursting forth from the first moments. Notes of coffee, chocolate, tobacco, leather and nuts accompany a toasty sensation that sharpens the rum's profile towards a very characterful, yet very gourmet empyreumatic side. Dried fruits, peach and sugar cane bring a welcome fruity and vegetal touch to this rather dark profile. The integration of the alcohol is excellent. All the flavors work together to form a very elegant and deep blend. The finish is long, woody and spicy notes dominate the proceedings with some dried fruits, tobacco and hazelnut. No real surprise but a continuity with the rest of the profile that allows to finish on a very pleasant note. Although it is not accessible for everyone in terms of price (which could be qualified as its biggest flaw), it remains a very great rum, of an impressive richness with a perfect harmony of flavors that only Bielle has the secret. Magnificent and terribly effective."

"Agricole d'un niveau enthousiasmant. Le fût a laissé des traces évidentes, une puissance aromatique de notes boisées lourdes, accompagnées d'épices, d'arômes de fruits noirs avec une influence minimale de notes fraîches d'agrumes, de canne à sucre, de chocolat amer aux noix... une belle complexité. Superbe sortie."

"J'ai mis la main sur du Bielle, et c'est une belle expérience. Les rhums de cette distillerie sont difficiles à trouver ici, ou assez chers, mais je trouve que celui-ci en vaut la peine. Le nez est équilibré, avec beaucoup de caramel, un peu de café et des fruits doux. Le goût est bien équilibré entre les notes agricoles, la menthe, le bois et à nouveau un peu de caramel. J'ai repris ce vin avec un ami, cette fois j'ai eu plus de bois et un peu de réglisse aussi. Commentaire de mon ami : "Le goût d'une vieille maison... "C'était quand même une très bonne gorgée."

"Superbe rhum sec. Il a le goût d'un excellent vieil Agricole sans dériver vers la réglisse herbacée, j'aime beaucoup."

"Agricole extrêmement savoureux avec des notes boisées bien intégrées, menthe à l'eucalyptus, fortes notes de fruits à la pêche."

"Very pleasant Bielle, for me rather on the dry side with herbal notes on the finish. It wasn't as impressive on the nose as I expected, so it just missed out on a top rating."

"Super rhum, un nez délicieux juste après l'avoir versé. J'ai bien aimé avec ou sans quelques gouttes. Épices plus variées en bouche avec un peu d'eau."

"Pour l'occasion 😉j'ai entrepris quelques dégustations d'Agricole de Martinique, Guadeloupe et Marie Galante.Aujourd'hui c'est au tour de Bielle.Malgré le même ABV, il a un goût plus fort que le Rasta Morris RX7116, mais dans un sens agréable. Il est aussi plus fruité au nez et en bouche. Un excellent Agricole !"