Bielle Rhum vieux de Marie-Galante 2003

Agricole extrêmement savoureux avec des notes boisées bien intégrées, menthe à l'eucalyptus, fortes notes de fruits à la pêche.

Une autre belle sortie de Bielle. Une qualité typiquement élevée qui, bien sûr, a un prix. Le nez est présent dès le versement dans le verre. Un nez légèrement sucré avec du café torréfié suivi de caramel, de chocolat et de vanille. Il y a aussi une très légère touche de raisin sec.le palais est complexe et bien équilibré. Chêne torréfié noté avec une légère douceur. Puis le chocolat, le caramel et les épices. Dans les notes plus légères après le repos, je trouve de la réglisse et des fruits secs. Il y a une très légère note amère mais elle n'interfère pas du tout. La finale est marquée par le chêne rôti et le raisin sec, suivis d'une légère réglisse.

Ouah, c'est une planche ! Les vieilles Biellle ne déçoivent que très rarement ! Sombre et grillé, le fût passe bien, mais se transforme rapidement en sucre brûlé, sirop d'érable et miel de forêt ! S'y ajoutent des fruits secs, des raisins secs et des prunes, ainsi qu'une pointe de cannelle et d'anis. Vraiment agréable et délicieux, il rivalise avec de nombreuses grandes bouteilles !

A charming Bielle that opens with an array of spices (vanilla, pepper, nutmeg, cinnamon, licorice and anise). The woodiness blends perfectly with notes of nuts, dried fruit, tobacco and a hint of chocolate that rounds out the whole. After aeration, candied fruits, pastry notes and sugar cane are felt, adding greediness to a profile that is both complex, deep and very pleasant. The attack on the palate is no exception to the nose, with warm and sweet spices bursting forth from the first moments. Notes of coffee, chocolate, tobacco, leather and nuts accompany a toasty sensation that sharpens the rum's profile towards a very characterful, yet very gourmet empyreumatic side. Dried fruits, peach and sugar cane bring a welcome fruity and vegetal touch to this rather dark profile. The integration of the alcohol is excellent. All the flavors work together to form a very elegant and deep blend. The finish is long, woody and spicy notes dominate the proceedings with some dried fruits, tobacco and hazelnut. No real surprise but a continuity with the rest of the profile that allows to finish on a very pleasant note. Although it is not accessible for everyone in terms of price (which could be qualified as its biggest flaw), it remains a very great rum, of an impressive richness with a perfect harmony of flavors that only Bielle has the secret. Magnificent and terribly effective.

Excellent rhum agricole en fût. Je suis fasciné. Addendum : photo Addendum2 : après maintenant un an, j'ai vidé le dernier échantillon. Toujours un super Agricole, des arômes complexes de bois, d'épices et une douceur équilibrée.

Tout simplement grandiose ! J'aime trop ces agrume qui n'ont pas un goût d'agrume ! Merci, Léo, pour l'échantillon à l'aveugle pour le Noël de RumX !

J'ai mis la main sur du Bielle, et c'est une belle expérience. Les rhums de cette distillerie sont difficiles à trouver ici, ou assez chers, mais je trouve que celui-ci en vaut la peine. Le nez est équilibré, avec beaucoup de caramel, un peu de café et des fruits doux. Le goût est bien équilibré entre les notes agricoles, la menthe, le bois et à nouveau un peu de caramel. J'ai repris ce vin avec un ami, cette fois j'ai eu plus de bois et un peu de réglisse aussi. Commentaire de mon ami : "Le goût d'une vieille maison... "C'était quand même une très bonne gorgée.

Superbe rhum sec. Il a le goût d'un excellent vieil Agricole sans dériver vers la réglisse herbacée, j'aime beaucoup.

Encore une belle mise en bouteille de Bielle, même si le prix semble assez élevé. Nez : Herbes, un peu de menthe, d'eucalyptus, beaucoup de chêne, de vanille, typique du Bourbon, un peu de citron. Bouche : Superbe attaque, vraiment puissante, rappelle en partie la mise en bouteille Bielle Rumclub de 8 ans, herbacée, très longue en bouche. Surtout si on aime aussi d'autres mises en bouteille de Bielle.

Un nez merveilleusement fruité. Légèrement noisé avec des raisins secs, je dirais. Un goût très bien équilibré. Il a une certaine profondeur qui me plaît beaucoup. La finale est également très longue. Magnifique.

Au nez, il est intense et enveloppant avec de légères notes de solvant, de café, de chocolat, de tourbeEn bouche, il est chaleureux et enveloppant avec des notes avant tout de dattes, puis de café, de fleurs et d'épices, une excellente rondeur et une finale persistante qui gâte la bouche, on dirait presque un solera avec une note amère lointaine.Dans le verre vide, bois délicat.

Un Bielle qui ressemble à un martiniquais. Gros boisé, pas mal d'épices, c'est vraiment très bon

Super rhum, un nez délicieux juste après l'avoir versé. J'ai bien aimé avec ou sans quelques gouttes. Épices plus variées en bouche avec un peu d'eau.

Very round, matured, Brut de Fut Rhum. The typical grassiness of Agricole is still present here, but is somewhat pushed into the background by spiciness, roasted aromas, a pleasant sweetness, fruit and clear wood notes. Beautifully intense. Alcohol is perfectly integrated.

High caliber, intense Agricole with a strong wood presence. With time it more balance and it's much softer. Profile less nutty to the other Bielle from Rasta Morris that I had. Would be curious to compare to some other agricoles with similar powerful profile. Thanks Mentalo and JakobM for sharing this sample with me (I made a blend of the two samples, once I realized that it's the same one).