Savanna Unshared Cask for Reunion Island 2007
Distinctif, boisé avec une touche fruitée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum "Unshared Cask for Reunion Island", élaboré par la distillerie Savanna à la Réunion en 2007, est une expression unique de 12 ans d'âge distillée à partir de mélasse à l'aide d'un alambic à colonne. D'une teneur en alcool de 48 %, cette édition limitée à 1392 bouteilles présente un profil avec des notes boisées, fruitées et sucrées proéminentes, soulignées par des arômes de cerise et de baies. En bouche, les tons boisés et de raisin dominent, complétés par des notes de fraise et de caramel. Les utilisateurs apprécient son nez et sa finale équilibrés, bien que certains trouvent le milieu de bouche légèrement plat. Ce rhum révèle le caractère distinct du style de Savanna, avec un mélange nuancé d'influences traditionnelles et innovantes, ce qui en fait une option remarquable pour les collectionneurs et les connaisseurs.
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À propos de la distillerie Savanna
La distillerie Savanna est située à Reunion. Les rhums de Savanna ont été examinés 6 101 fois avec une moyenne de 8.3/10.
Vers SavannaCarte interactive
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30.01.2022 Going through some samples at home. Notes Medium to dark in colour. Nose Balanced, wood, light roasted, fruity, light cherry, faint smoke. Palate Fresh, wood, light roasted, fruity, berries, faint floral, light caramel, medium dry. Finish Medium long, medium dry, wood, faint smoke, light berries, faint smoke.
Gamme "intense" de Savanna (mélasse, colonne inox) Intense / Créol / Lontan / HERR
Nez : bien fruité, boisé et épicé. Fraîcheur des agrumes, cerises et baies rouges. Il est presque floral. Mais il y a aussi quelque chose de sec avec de la vanille et quelque chose d'artificiel, comme de la cire. Palais : d'abord épicé, légèrement amer et un peu fruité, vers la cerise et le pamplemousse. Les épices vont vers la vanille et la muscade, ce qui donne une impression un peu boisée. Malheureusement, le milieu de bouche est un peu plat, c'est là que la dilution se fait sentir. Il y a mieux Savanna...
Malheureusement, je ne peux pas dire que cette savane me convienne. Le fruit au nez, les notes fruitées sont assez immédiatement visibles en bouche, mais elles se heurtent à l'alcool moins intégré, ( et il n'y en a pas beaucoup). Sur la finale moyennement corsée, l'alcool s'estompe et les fraises apparaissent. C'est bien :-)