Héritiers Madkaud Saint James Cuvée Renaissance
The "Cuvée Renaissance" was produced in Martinique at the Saint James distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Héritiers Madkaud. It was distilled from Sugar cane juice with a Column Still. The rum has an ABV of 50%. 7 community members rated this rum with an average of 7.3/10. The rum smells like Sugarcane, Vegetal and Fresh, and on the palate there is Vegetal, Fresh and Thick.
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À propos de la distillerie Saint James
La distillerie Saint James est située à Martinique. Les rhums de Saint James ont été examinés 4 147 fois avec une moyenne de 8.1/10.
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Un bon petit rhum agricole blanc, qui évoque le chemin de la rédemption pour Héritiers Madkaud, marque qui a failli disparaître et qui tente de reconstruire sa réputation avec une nouvelle gamme. Cette première cuvée est un rhum assez doux au nez, porté par les arômes végétaux et floraux, la canne à sucre et des notes terreuses. On distingue également un léger voile épicé et fruité qui montre que certains arômes tentent de se libérer, en vain. L’attaque en bouche est assez vive, avec des notes d’agrumes et de canne à sucre, suivies par les saveurs florales, végétales et terreuses qui réapparaissent, sans surprise. Quelques épices viennent attiser le palais. Un ensemble très agricole et conventionnel malgré tout. La finale, de longueur moyenne, ne déroge pas à la règle et se veut nette, sèche et incisive sur les notes végétales de canne à sucre, les herbes et les fleurs. Un rhum très classique, qui mérite qu’on s’y attarde et qui se peaufinera sûrement au fur et à mesure des cuvées.