Famille Ricci Rhum Influences No. 1
Arôme tropical, bouche vanillée ; finale courte.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Rhum Influences No. 1, élaboré par Famille Ricci, est un mélange distinctif de rhums de mélasse distillés à l'aide d'un alambic John Dore et vieillis pendant 7 ans. Ce rhum à 46 % d'alcool présente un arôme complexe avec des notes de banane, de fruits tropicaux et de vanille, complétées par des nuances boisées et de cigare. La bouche offre des saveurs de vanille, de pêches et de bois, avec des touches de cuir et des notes grillées. Alors que certains critiques apprécient son nez intrigant et son caractère robuste, d'autres notent une finale plus courte et un profil plus léger. Connu pour sa valeur, ce rhum mélange le flair jamaïcain avec des influences barbadiennes minimalistes, ce qui le rend adapté à la fois au plaisir quotidien et à l'initiation au monde des rhums.
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#4463 11.11.2023 Je savoure quelques échantillons avant de donner une dégustation près de chez moi. L'avantage, c'est que je peux faire l'aller-retour à pied très rapidement, donc je peux aussi participer. Je n'ai pas eu le temps de faire le tour de la question, mais j'ai eu l'occasion d'en discuter avec mes collègues. J'aurais aimé un taux d'alcoolémie plus élevé cependant. Moyennement fruité avec de belles épices et du bois torréfié. Profil léger en raison du taux d'alcoolémie. Finale courte à moyenne avec quelques fruits secs.
Odeur de fumée (cigare), arrière-goût de brûlé.
As always, the Wolf Pack have done their homework and come up with a super-affordable rum that's full of flavor, with lots of fruit, exotic and dry, and a hint of tobacco and coffee that add complexity and deliciousness, so it's great value for money. The bottle didn't survive!
Même soucis que l'on rencontre sur l'ensemble de la gamme Ricci : la multiplication des fûts utilisés pour les affinages ne permet pas de faire ressortir les caractéristiques de chacun