Cave Guildive New Yarmouth Jamaica Rum 2005
New Yarmouth très apprécié avec des esters brutaux, mandarine et fruits tropicaux, équilibre surprenant pour 68% et une touche crémeuse. Une référence, un jamaïcain puissant adoré des passionnés.
Passionnés aguerris qui apprécient le New Yarmouth à haute teneur en esters presque brut de fût, avec des notes gluantes, mandarine et fruits tropicaux trop mûrs plus une touche de pâtisserie et de massepain.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Bombe fruitée NY brutale mais équilibrée
Si tu aimes SBS ou CDI New Yarmouth 2005, cette sélection Cave Guildive offre le même ADN avec encore plus de puissance brute et de fruits, parfait quand tu veux pousser NY à onze.
Personnes sensibles au degré d’alcool élevé, débutants ou buveurs qui n’aiment pas les esters solvants/colle et les profils aromatiques intenses et agressifs.
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À propos de la distillerie New Yarmouth
La distillerie New Yarmouth est située à Jamaica. Les rhums de New Yarmouth ont été examinés 3 068 fois avec une moyenne de 8.7/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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100% new Yarmouth DNA. au nez, il y a directement beaucoup d'agrumes comme la mandarine ! tout simplement génial, avec un peu plus de fraîcheur et de fruits tropicaux que les 2 autres NY du millésime mais la pâte de biscuit marquante est toujours là, même si elle est un peu plus en arrière-plan que chez les 2 autres NY du même millésime 🤤❤️ dans l'ensemble, je ressens celui-ci comme très hivernal avec des notes de mandarine, de macaron et de biscuits au gingembre. très génial en tout cas ! absolument au même niveau que SBS et CDI et selon la forme du jour, lequel on préfère. chacun a ses préférences!😅
Traduit automatiquementCelui-ci est le marteau, wow. La chose amusante que j'ai remarqué est le nez. En fonction de la distance entre le verre et votre nez, vous aurez des saveurs différentes. Sur la table c'est fruité mais en se rapprochant de votre nez la partie chimique prend le dessus. le bois est très léger en fait et se mélange très bien avec le reste. Un NY très intense et bien équilibré à mon avis.
Traduit automatiquementUne grenade qui fait des ravages. Une bombe gustative folle. Beaucoup de fruits. Des mandarines, de la pâte d'amande. Les 68% sont très élevés, mais cela en vaut la peine.
Traduit automatiquementTrès beau rhum pour un très bon millesime de la maison NY. Attention les degrés se font sentir