Trois Rivières Millésime 1975
The "Millésime 1975" was produced in Martinique at the Trois Rivières distillery. It was distilled in 1975 from Sugar cane juice with a Column Still. The rum has an ABV of 45%. 5 community members rated this rum with an average of 8.5/10. The rum smells like Vanilla, Apricot and Cherry, and on the palate there is Nougat, Sugarcane and Dried apricot.
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Ceci est une dégustation du 10.05.2019 où je suis sorti avec quelques collègues pour une dégustation sympathique. Notes que j'ai sur celui-ci. Belle couleur et bel équilibre dans l'ensemble. L'alcool est très bien intégré peut-être à cause de l'ABV.
On the nose, there's a lovely fruit salad, with freshness and spice. The palate is a little short and woody. After this sensation, the spices are soft and pleasant. On the other hand, the fruit on the nose has disappeared. It sticks to the palate for a long time, with a gourmand impression of nougat and dark chocolate.
Famose Nase, am Gaumen etwas zu ruppig - leider ist der Alkohol nicht ganz perfekt integriert, was angesichts der Verdünnung etwas zu stark zum Tragen kommt. Aber ein grossartiges Profil bleibt es.