Valinch & Mallet Diamond Single Cask
Sirop de Demerara riche et torréfié
D'après les commentaires, ce rhum est corsé, avec des notes prononcées de torréfaction et de bois, de chocolat et de fruits noirs. Les gens le recommandent pour sa complexité et comme référence pour la mise en bouteille de Diamond.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les critiques soulignent systématiquement les arômes audacieux de torréfaction et de bois qui distinguent ce Diamond single cask, avec des fruits secs et des notes de chocolat qui se manifestent à la fois au nez et en bouche. Beaucoup mentionnent les couches complexes de caramel, de pruneaux, de café et de sucre noir, tandis que d'autres apprécient sa finale légèrement sèche et tannique qui rappelle les raisins secs enrobés de chocolat. La plupart apprécient de la boire lentement pour en explorer la profondeur, en particulier les amateurs de styles Demerara riches et foncés. La majorité s'accorde à dire qu'il s'agit d'un rhum distinctif et mémorable qui mérite d'être recherché, en particulier si tu apprécies les saveurs concentrées et torréfiées.
Avis d'experts
Single Cask Rum
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À propos de la distillerie Diamond
La distillerie Diamond est située à Guyana. Les rhums de Diamond ont été examinés 4 242 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Celui-ci a une texture un peu plus fine que ses frères du Skeldon 2001. Excellent embouteillage néanmoins !
Sombre, grillé, lourd. Il faut être d'humeur à boire cette goutte. J'aime bien!REV en easy sipping. 🤪
J'ai fait une courte pause dans la dégustation parce que je trouvais que 2 à 3 jours par semaine de dégustation, c'était un peu trop. Je suis de nouveau en forme et nous avons passé une merveilleuse soirée hier. C'était le dernier et quel rhum. Joli et fruité du nez à la fin. En bouche, il est épicé avec une légère sécheresse.
Après une longue pause, je m'offre aujourd'hui deux beaux V