Special bottling for 15th Anniversary of Bar Lamp & Shinanoya
Les fans chevronnés de Caroni et les amateurs de rhum à haute teneur en alcool qui apprécient les notes huileuses et industrielles enveloppées de chocolat noir, de café et de fruits secs avec une finale très longue et sèche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des dégustateurs s'extasient sur son corps massif, ses fruits noirs, son chocolat et son profil industriel huileux de Caroni. Les critiques se contentent de mettre en garde contre son intensité et son prix. Consensus : un single cask de classe mondiale pour les buveurs expérimentés.
Si tu apprécies déjà les Caroni lourds comme Fire ou Paradise 1998, cette bouteille pousse ce style à son maximum d'intensité et d'équilibre, ce qui exige de la patience, une consommation lente et une certaine expérience des rhums à haut degré d'alcool.
Les débutants, les personnes sensibles à un taux d'alcoolémie élevé ou les buveurs qui n'aiment pas les notes industrielles lourdes et pétrolières et qui hésitent à payer le prix d'un single-cask de première qualité.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 737 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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J'ai terminé sans vergogne une demi-bouteille chez Auld Alliance, un rhum superbe avec un corps fort et de superbes expressions, fruité, brillant et puissant, un peu de bois ajouté pour augmenter la complexité. Les expressions Caroni Velier single casks sont intéressantes, elles ne ressemblent pas à ces Caronis du côté obscur, ce sont juste des rhums fantastiques. Les rhums similaires comprennent Caroni "Fire", Caroni Paradise 1998 (si je ne me trompe pas).
Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Excellent fût de 1996 avec un goût sucré vraiment riche et délicieux de vanille, de biscuits et de caramel. La classe royale.
Un Caroni de folie - le nez en particulier est divin ! Alcool très bien intégré, douceur parfaite en bouche avec une superbe note de chocolat !
15.02.2020 J'ai passé une bonne soirée avec le dîner et tout et après cela une petite dégustation sympathique. Notes. Couleur très sombre. Nez Bois, épices, torréfaction, prune, colle, caramel léger, agrumes, légère note médicinale. Bouche Huileuse, complexe, bois, torréfaction, chocolat, agrumes, banane, vernis, menthe légère. Finale Très longue, bois, vernis, agrumes, menthe, terre. Note supplémentaire. Plus le vin reste longtemps dans le verre, plus les arômes se libèrent.