Berry Bros & Rudd Versailles Finest Demerara Rum 1985
Une distillation d'essence riche et boisée.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Finest Demerara, distillé à Versailles en Guyane en 1985, est la quintessence de la tradition de l'alambic en bois. Vieilli pendant 22 ans et mis en bouteille par Berry Bros & Rudd, il offre un nez complexe de fruits secs et de nuances boisées avec des notes de thé, d'amande et de copeaux de crayon. En bouche, les notes boisées et herbacées dominent, complétées par une texture huileuse et légèrement salée. Apprécié pour son équilibre et son caractère issu de la distillation, il conserve une finale de longueur moyenne avec des saveurs plus terreuses comme la réglisse et la prune, résonnant bien parmi les amateurs de rhums riches et complexes. Les utilisateurs de RumX font l'éloge de son authenticité et de son savoir-faire.
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À propos de la distillerie Versailles
La distillerie Versailles est située à Guyana. Les rhums de Versailles ont été examinés 559 fois avec une moyenne de 8.4/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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C'est exactement comme ça que je l'imagine et qu'il a le même goût. Malgré son faible ABV, il est génial et a vraiment besoin de plus de puissance. En résumé, c'est un vin très réussi dont j'aimerais bien posséder une bouteille.
Un très bon représentant de l'ancienne Demerara 😍 Celui-ci a un profil qui me plaît beaucoup. Les 46% ne sont pas trop plats, bien au contraire ils conviennent parfaitement à ce rhum très rond et complexe.
GRF13: Stand Catawiki: Emilé hatte mal wieder ein paar schöne alte Rum dabei. Dieser Demerara hat mich dabei am meisten überzeugt. Er bringt herrlich ausbalancierte Aromen mit, die sich mit dem perfekt integrierten Alkohol angenehm verteilen. Schön, dass man so etwas noch probieren kann
Un rhum dégusté au GRF en 2024. Un nez classique de vieux Demerara, avec du vieux bois vernis, des fruits secs mais aussi un côté végétal, herbes sèches. La bouche est très boisée avec des fruits compotés, des pruneaux et de la mélasse qui donne un léger sucré. Malgré le bois une bouche équilibrée. La finale est longue, sur le bois et un côté thé très infusé. Je sens comme un côté Porto tout à la fin. Le nez est ici envoûtant, la bouche un petit peu trop boisée à mon goût. Malgré tout un très beau rhum où les arômes s’équilibrent.