HSE Château la Tour Blanche (Finish Sauternes) 2009
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La Confrérie du Rhum HSE Rhum Agricole Extra Vieux (La Confrérie du Rhum) 2007
2007 14yr 47,6%
À propos de la distillerie Distillerie du Simon
La distillerie Distillerie du Simon est située à Martinique. Les rhums de Distillerie du Simon ont été examinés 4 745 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Typical agricole rum profile. Sauternes finish fits perfectly this one giving it some round notes 🍇
Un bon résultat sur une finition en fût de sauternes, frais et fruité, avec du caramel et de la canne à sucre dans le profil. La finition en fût est bien présente et certains n'aimeront peut-être pas qu'elle le soit autant... Le rapport qualité/prix est plutôt correct.
Traduit automatiquementLe nez m'a surpris. Très vanille, sur le fruit séché et un fond de bois. En bouche, là aussi belle surprise. Des notes d'agrumes enrobées de vanille, de caramel ainsi qu'une canne à sucre très présente. Finale avec une sensation de café. C'est léger car très réduit mais c'est une vraie réussite. Je ne suis pourtant pas porté sur les agricoles. Très sympa.