Velier Caroni 3rd Employees Vijay „Vijay“ Ranmarine 1996
Caroni de classe mondiale : intense, complexe et profondément satisfaisant, équilibrant les notes classiques de goudron sale avec du chocolat, des tons grillés et une douceur crémeuse. Très apprécié pour son élégance, sa longueur et son évolution gratifiante dans le verre.
Les fans chevronnés de Caroni et les amateurs de highester qui apprécient les profils intenses et goudronneux enveloppés de chocolat grillé, de bois noir et de fruits tropicaux subtils à pleine teneur en alcool.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Caroni lourd, élégant et de classe mondiale
Si tu aimes les Caroni lourds comme les autres éditions 1996 de Velier, c'est un essai à ne pas manquer - la même puissance sale, mais avec plus d'âge, de chocolat et de finesse une fois que tu l'auras laissé reposer sérieusement dans le verre.
Les débutants, les personnes sensibles à l'alcool fort ou à l'amertume, et tous ceux qui s'attendent à un plaisir facile et doux à siroter sans avoir le temps de s'aérer longuement.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 758 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Kaboom ! Il m'a vraiment fait envie. Plein de vapeur Caroni avec beaucoup de puissance et de goût. Excellent !
Un Caroni plus subtil avec le vieillissement entre Trinidad et Guyana. Cette influence se retrouve au nez, avec d’un côté les notes de goudron et de caoutchouc, de boisé et de cuir, puis les notes sombres et plus fruitées de l’autre. L’ensemble est homogène et équilibré. Le palais oscille entre la puissance de Caroni (hydrocarbures, caoutchouc, notes fumées) et la douceur de Guyana (chocolat, café, fruits tropicaux), offrant un profil complexe et délicat, étonnamment gourmand et sucré après aération. La finale est plus subtile et mince qu’à l’accoutumé chez Caroni, le profil sombre des rhums de Guyana prenant le dessus ici. Un Caroni plutôt atypique de par son vieillissement, mais un hybride tout en finesse qui se veut complexe et gourmand.
Encore une fois, des saveurs typiques de Caroni et une fois reposé, vous obtenez vraiment les notes torréfiées. Légèrement fruité avec de la vanille et un peu de caramel. Intense mais bien équilibré.