3rd Employees Nita „Nitz“ Hogan
Caroni sale classique avec du goudron, du caoutchouc et du menthol, rehaussé par de la vanille, du cuir et du sucre brûlé. Puissant cask strength, équilibré, très long en bouche ; certains préfèrent quelques gouttes d'eau.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Les membres de RumX ne tarissent pas d'éloges sur le profil classique du dirty Caroni : goudron, caoutchouc et menthol sur des notes de vanille et de torréfaction. En bouche, il est puissant mais équilibré, avec du cuir, du sucre brûlé et du bois qui mènent à une très longue finale. La force du fût est de 65,2 %, et certains l'apprécient avec un peu d'eau. Une édition limitée de 1248 bouteilles et très bien notée par 73 critiques, c'est un rhum de Trinidad qui se démarque.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 499 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Epic Velier Caroni Tasting 2023 : Reste, avec le Paradise #5, mon Caroni préféré du millésime 2000. En comparaison directe, le nez est nettement plus mentholé. En bouche, une puissance gustative, une grande douceur résiduelle, un boisé et une présence pointue des différents arômes. La classe absolue.
Magnifique représentant des Velier Caronis 2000. Il forme avec le Paradise 5 l'élite de ce millésime, il est pour moi en deuxième position, car le #5 semble un peu plus rond. Bien sûr, ici aussi, l'ADN typique de Caroni est au top niveau.
Que puis-je dire ou écrire ? Je suis ravi ! Il réunit pour moi le Caroni classique... beaucoup d'arômes sales, quelque chose de frais, avec du menthol, de la menthe, de la vanille, du fruit, un peu de café et une finale sans fin, tout simplement délicieux 🤤
Un merveilleux Caroni ! Je suis presque sûr que c'est le premier millésime 2000 que je goûte et il ne m'a pas déçu. Très puissant, au nez il y a du goudron, du menthol et de la vanille, en bouche, c'est merveilleusement complexe et sale, du goudron, du bois, des huiles, puis un peu de douceur avec du cappuccino. J'ai adoré ce vin !