Perola Bellamy‘s Reserve High Ester Cask Finish 10th Anniversary Edition
Doux, tropical, facile à boire mais manque de complexité.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Bellamy's Reserve High Ester Cask Finish 10th Anniversary Edition, fabriqué par Perola, est un mélange unique provenant de plusieurs pays. Distillé à partir de mélasse à l'aide d'alambics à pot et à colonne, il est âgé de 12 ans et a une teneur élevée en ester. Limité à seulement 430 bouteilles et affichant un taux d'alcoolémie de 47,3 %, ce rhum présente des notes de fruits tropicaux, d'ananas et de crème pâtissière. En bouche, il se caractérise par des sensations crémeuses et sucrées avec des notes de sucre brun et de papaye. Les utilisateurs apprécient son profil jamaïcain facile à boire, bien que certains le trouvent trop sucré et peu complexe.
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Ouf, assez indéfinissable ! Le sucre recouvre presque entièrement la matière première. En fin de bouche, il reste une note très alcoolisée.
Détendu easy Jamaica sipper mais personnellement un peu trop sucré pour moi.
Une vraie gourmandise. Un nez agréable. Comme une Jamaïque facile à boire. Mais ensuite, c'est le palais qui est touché. Malheureusement, il n'y a pas non plus de réelle complexité. La base de la Barbade n'a qu'un effet limité. J'aimerais que ce whisky ait passé des années là-dedans et qu'il n'ait pas été sucré.
Jamaïcain très doux et (presque trop) sucré