Blended Trinidad Rum
Caroni unique au caractère fruité et végétal.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Trinidad Blended, provenant de la distillerie Caroni et mis en bouteille par Velier, est un rare millésime 1985. Distillé à partir de mélasse et vieilli pendant 15 ans, il offre un profil de saveur complexe avec des notes fruitées, de chêne et de chocolat au lait accompagnées d'arômes distinctifs de tube à vélo, de menthol et de sucre brûlé. Malgré son taux d'alcool élevé de 49,5 %, elle offre une expérience riche mais accessible. Les commentaires des utilisateurs soulignent ses nuances végétales et de noix, qui rappellent un style agricole plutôt que le caractère typique de la Caroni. Bien qu'il soit loué pour son arôme captivant et sa profondeur, certains trouvent qu'il n'a pas toute la complexité attendue d'une version aussi historique. Avec seulement 2262 bouteilles disponibles, il représente un goût unique de l'héritage du rhum de Trinidad.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 436 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Dégustation des Caronis Velier 1985. Un nez sombre, doux, amer et frais tout à la fois. Du caramel brûlé et du végétal (de la menthe en particulier) viennent compléter ce nez. L’attaque est soyeuse en bouche tout en apportant une explosion d’arômes. Tout est dit : profondeur, complexité, fraîcheur et bois parfaitement intégré. Des fruits cuits en fin de bouche avec de la pomme au four et de la banane. Une finale sur le caramel et le végétal, les fruits sont perceptibles jusqu’à l’extrême fin. L’atelier mécanique domine le verre vide. Un rhum splendide malgré son ABV un peu faible.
11.05.2008 Sanya in China is what Mallorca and Ibiza is to the Europeans. A beautiful place with long sandy beaches and mostly 5 star hotels. Notes. Very light in colour with a strong nutty precense. Oily palate with caramel and chocolate as well as light roasted wood. Oily palate with a long and warm finish. Caroni notes missing and only very light fruit in the profile.
Caroni 85 Crosstasting, really a shame, this has a killer nose, freshly unpacked Tire Tubing, vegetables, cooking banana, menthol mouthfeel. All this for a rather straightforward colouring caramel and Diesel flavour that ends in a mechanics workshop. hard border to the 90s....
Epic Velier Caroni Tasting : un monstre de noisettes ! Au nez et en bouche, beaucoup de noisettes, ce qui n'est pas typique d'un Caroni, mais plutôt d'un Agricole. Mais une qualité exceptionnelle !