South Pacific Kill Devil 2002

Sensation unique de caoutchouc et de fruit ; atypique et intrigante.

Profil de saveur unique
Arôme particulier
Une expérience de dégustation captivante
Voix de la communauté RumX

Le rhum "Kill Devil" offre des notes uniques de caoutchouc, médicinales et fruitées avec une sensation en bouche plus fine. Une édition limitée des îles Fidji, c'est un rhum intrigant mais atypique.

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RumX Team

Détails sur ce rhum

Pays
Distillerie
Embouteilleur
Marque
Kill Devil
ID RumX
RX650
ABV
46%
Vintage
2002
L'âge
14 ans
Nombre de bouteilles
355
Volume de la bouteille
70cl
Hunter Laing • South Pacific 2002   14yr   46% Kill Devil

Auction en direct

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    Quel est le goût de ce rhum ?

    Le rhum "Kill Devil" de la distillerie South Pacific de Fidji, embouteillé par Hunter Laing, présente un profil aromatique unique dominé par le caoutchouc, les solvants et les esters. Distillé en 2002 et vieilli pendant 14 ans, cette édition limitée à 355 bouteilles offre un taux d'alcoolémie de 46 %. La bouche présente des notes médicinales, des fruits et des épices, bien que certains la trouvent plus mince et souhaiteraient un taux d'alcoolémie plus élevé. La finale apporte des épices, du bois et du raisin sec avec une fumée subtile. Bien que son profil de saveurs puisse sembler peu conventionnel pour un rhum fidjien, il parvient tout de même à intriguer de nombreux buveurs grâce à ses caractéristiques distinctives. Les enthousiastes le citent comme un rhum à siroter curieux et engageant, bien qu'atypique.

    Arôme

    Caoutchouc Fermenté Solvants Ester

    Bouton

    Médicinal Fruité Pimenté Boisé

    Quelle est la cote de ce rhum ?

    Note (0-10)
    7.8/10 23 évaluations

    Interestingly medicinal flavor profile with some wood, cocoa on the nose, milk chocolate in the mouth paired with mocha. Dried fruit in the background. Untypical Fiji that is still fun to drink.

    Tasted at the Rumhouse in Prague. Very nice selection, expensive prices. But excellent ambience. On the nose the way I want Fiji to be. Solvent, rubber, ester and mowed lawn. Later comes neat wood to it. Flavor likewise how you want fiji, some ester and nice fruity notes with wood and dark spices, and some pepper. Only a few percent more for a better consistency would be desirable.

    Weaker than the SBS 2003 but still quite nice

    08.12.2018 Had a wonderful meet up with old and new friends at this wonderful hotel. Notes. Light in colour. Nose: fresh, polish, light ester, dried fruit, spice, herbs. Palate: light, wood, fruity, medicinal, rubber, pineapple, light herbs. Finish: medium long, spice, wood, raisin, light smoke.

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    À propos de la distillerie South Pacific

    La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 278 fois avec une moyenne de 8.0/10.

    Rums: 173
    Note moyenne: 8.0/10
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