Chairman‘s Reserve Original

La plupart des gens veulent trouver du rhum à un bon rapport qualité-prix. Eh bien, le voici. Il est très difficile de trouver mieux pour ce montant. Le seul que j'ai trouvé est l'English Harbour 5yo. Il s'agit d'un mélange de rhums vieillis séparément dans d'anciens fûts de bourbon distillés à l'aide d'alambics Coffey et de pot still. Après avoir été mélangé, il est vieilli pendant six mois supplémentaires dans des cuves en chêne. L'âge moyen du mélange est de 5 ans. Il y a vraiment quelque chose de spécial dans ses arômes et son arrière-goût agréable. D'après ce que j'ai entendu dire, c'est le rhum le plus consommé à Sainte-Lucie. On ne peut donc pas faire plus karibik. C'est un très bon rhum de tous les jours à un prix très bas.

Eh bien je ne suis pas fan de cette version de base pour être honnête. 👃is n'offre rien d'intéressant pour moi. Elle est plutôt piquante, poivrée et alcoolisée. Il est d'abord doux sur le 👅 avec des notes de vanille, de caramel se mélangeant à des éléments poivrés et des tons amers de sucre brûlé / caramel, barrique carbonisée (trop) mais pas dans le bon sens. La finale est de longueur moyenne avec un goût désagréable de bois brûlé. La sélection ou l'héritage du maître est une toute autre histoire.

Toutes mes dégustations et mes notes sont uniquement basées sur les "rhums à moins de 50 euros". Je regarde rarement les rhums de plus de 50 euros pour mon YouTube.

Un bon rapport qualité-prix. Il y a un petit funk décent dans ce rhum et une mélasse notable. Mais il est un peu dur si on le boit pur. Un très bon mixer cependant, également pour les cocktails, comme ici dans un Port Au Prince (adaptation de Sainte-Lucie😄).

Compte tenu du prix, on obtient ici beaucoup, avec des arômes savoureux et ronds. Je pense cependant que le rhum est trop fin, ce qui nuit surtout à la sensation en bouche. C'est pourquoi je le recommande pour les cocktails ou pour les débutants.

Le nez me plaît plus que le goût. Un peu dilué

Le distillat en lui-même est peu perceptible. En revanche, il y a beaucoup de nuances de fûts. Comme si on laissait vieillir le vodak dans des fûts de bourbon.

Rhum d entrée de gamme à prix léger,convenant bien pour un débutant qui veut diversifier son bar ou pour une base de cocktails. C est loin d être mauvais, on a du boisé, vanillé, un peu de chocolat et fruits secs. Épicé un peu trop présent. Finale courte

7,7:Au nez, c'est un rhum sec et boisé, avec beaucoup de fruits tropicaux, un peu d'ester, des fruits secs. La barrique de chêne américain a certainement laissé sa marque. Des arômes de tabac et de vanille sont également présents. Le rhum est léger, rond et certainement frais. 7,7:En bouche, il est agréable, rond, pas du tout sucré, assez sec. On sent de beaux fruits tropicaux, des fruits secs, un peu de salinité. C'est le boisé qui prend le dessus sur le palais, au bout d'un moment. 7,3:La finale est assez longue, sèche et dominée par les fruits secs, la vanille et le tabac.

étonnamment puissant pour 40%. très bon PLV. et très belle entrée dans le monde de st lucia !

Le nez est dominé par des notes funky de mélasse, mais il y a aussi de la noix de coco et du bois. La bouche présente un bon mélange de miel et de chocolat, avec un peu de vanille pour faire bonne mesure. Une touche de cuir peut être un peu dérangeante, mais rien de grave. La finale est de longueur moyenne et présente une charmante note de noix grillée très agréable. Un léger soupçon de pêche également. Dans l'ensemble, c'est un rhum agréable à siroter et son prix n'est pas mauvais non plus.

Un bon rhum honnête avec une agréable note épicée de cannelle. Pure, elle est un peu mince en bouche, la finale est courte. Mais je me l'imagine très bien en mélange. Peut-être dans le Old Cuban ? Le rapport qualité-prix est définitivement top !

Au nez, il me rappelle beaucoup le Wortht Park. Fruité. Floral. Un peu de bois. Un peu de funk. Goût identique. Un peu de réglisse. Prunes. Pêche. Un peu trop léger/doux/mince cependant. Je pense qu'il serait excellent à 50 %. Un rhum très complet et savoureux. Très jamaïcain... beaucoup plus que ce à quoi je m'attendais.

Notes prises lors du Rhum Fest 2024,
Notes rapides et palais un peu lourd, désolé :) 
On a ici : de la vanille, mais aussi de la vanille... Un rhum : simple, basique. Finale : courte, un peu de noisettes grillées peut être...

J'ai goûté celui-ci dans le calendrier des rhums de Noël 1423, de 2023. Je l'avais déjà goûté auparavant. Je le trouve épicé au nez, avec quelques notes de raisin sec et de chêne. Dans les notes, j'ai trouvé de la mélasse, de la vanille et encore du chêne.