Caribbean Soul Rum (Edition 2017)
The rum was selected and bottled by the independent bottler Samaroli. It was distilled from Molasses. The rum has an ABV of 45%. This is a limited release and there are only 420 bottles. 5 community members rated this rum with an average of 7.0/10. The rum smells like Brine, Oak and Vanilla, and on the palate there is Peat, Burnt sugar and Spicy.
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J'apprécie ce rhum en ce moment, je ne pouvais pas attendre le week-end :-) Le nez est merveilleux sur celui-ci. Chêne doux et orange avec de la vanille et du caramel. Le palais a un bon corps, sec comme le Samaroli avec des épices et des fruits. Il y a aussi du bois avec un soupçon de menthe et de tourbe. La finale est longue et sèche avec du bois et de la vanille.
Level: moderate (2 of 5). Fermented but still quite sweet. Nice spice. A bit of peat. Overall pleasing but a bit watery, however no alcohol taste so very well balanced. Long taste that keeps fulfilling the tastes already found which is an indication for me of a beautifully crafted bottle.