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Quel est le goût de ce rhum ?
Les acheteurs sont surtout impressionnés par le mélange unique de saveurs florales et herbacées, et notent souvent son caractère frais et terreux qui se distingue des rhums haïtiens. L'écorce d'orange, le clou de girofle et la cannelle sont présents à la fois au nez et en bouche, ce qui lui confère un profil épicé. Nombreux sont ceux qui l'apprécient en tant que mélangeur fougueux ou seul, lorsqu'ils recherchent quelque chose de différent. Son style distinct et son histoire en ont fait un sujet de conversation qui vaut la peine d'être essayé.
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Ce rhum est élaboré dans l'esprit du révolutionnaire Dutty Boukman. Boukman a été transporté en Haïti en tant qu'esclave, mais il est devenu un chef des "Marrons" (sociétés indépendantes de Noirs évadés et libres) et un prêtre vaudou. En 1791, Boukman a déclenché la révolution haïtienne en prêtant un serment de liberté qui a été grillé avec du rhum. Boukman fut bientôt tué par des colons français, mais le mouvement qu'il avait lancé finit par libérer Haïti et vaincre les armées napoléoniennes. Boukman produit son rhum (ou boisson spiritueuse) selon la méthode traditionnelle haïtienne, semblable à un moonshine local épicé. La base de Clairin provient de deux distilleries différentes.
Intéressant mais 70€ ne sont absolument pas justifiés pour un clairin épicé et en plus l'alcool pourrait être nettement mieux intégré. Je préfère acheter 2 vrais clairins comme Sajous ou Rocher...
#4437 Festival Whisky & Rom 2023 28.10.2023 Notes. Ce n'est pas le meilleur rhum du monde, mais c'est probablement un bon mélangeur. Légèrement fruité avec des notes herbacées et médicinales. Après avoir reposé, une légère note florale apparaît.
Ce n'est pas mon rhum, mais ça va. Au nez et en bouche, il est assez floral et végétal, mais pas vraiment rond. Mais je dois dire que j'ai trouvé l'histoire de @Stefan Persson sur ce rhum vraiment méga intéressante. Et puis la traduction automatique de cette application est 1000x meilleure que celle de guugel :-)