Admiral Rodney HMS Princessa

Dans l'ensemble, je pense que tous les éléments sont présents, mais tout est trop faible. Le nez est fruité et rond avec des arômes de raisins secs, de vanille, de miel et de tabac. En bouche et pendant la finale de longueur moyenne, il est fruité, épicé et doux avec des saveurs de vanille, de miel, de raisins secs, de tabac, de chêne et de caramel.

Arôme assez faible. Un peu dilué

Nosing Port, apples,oak , caramel, cinnamon and rum Taste Toffee, oak , smokyness , cloves and rum

Sec, épicé, boisé, légèrement alcoolisé, peu sucré, finale amère. Légères notes de fruits rouges (cerise) ! Pas pour les buveurs de rhum doux...

Bon distillat solide. L'odeur est très discrète. Il montre peu de ce qu'il sait faire. En bouche, il est doux, fruité, mais aussi avec des notes de grillé foncé. Mais rien de particulier non plus. Il n'est pas nécessaire de l'avoir goûté.

Im Mund zuerst fruchtig und danach starker Geschmack nach Holz. Leichter Abgang nach Holz

#5215 12.04.2025 Running through some samples at home. Nose Medium intense, wood, light roasted, light chocolate, light clove, faint leather, raisins. Palate Medium intense, light spicy, warm, wood, light roasted, dried fruit, light leather, light cinnamon, lightly dry. Finish Medium long, medium dry, wood, raisin, spice, light tobacco, cinnamon, faint smoke, light leather. Empty glass Light leather, dried fruit, light honey, faint smoke, light chocolate. Needs to rest for a while to settle properly.

Rum sans intérêt pour moi

Belle bouteille avec un rhum qui n'a pas besoin de se cacher, bien sûr, il y a mieux de Sainte-Lucie, mais c'est un sipper léger pour l'occasion et pas trop sucré. De plus, la bouteille fait bonne figure dans Elle a de l'allure sur l'étagère ;)

Nase, Gaumen, Abgang=Holz, Holzwürze Sehr eindimensional. Belegt die Zunge, den Gaumen. Etwas für Puristen.

Un rhum dans la pure tradition du style britannique. Le nez est doux, rempli de notes caramélisées, épicées, vanillées et légèrement fruitées sur le raisin sec et les fruits exotiques. Une petite note de tabac, de cuir et de bois assombrit le profil aux narines. Le profil est simple, net et précis. Le rhum se corse un peu plus une fois en bouche. Des saveurs plus boisées, épicées et amères dominent et assèchent le profil. Étonnamment, on retrouve des notes pâtissières sur la viennoiserie, le caramel, le sucre brun et le bourbon. Le palais chauffe un petit peu mais reste limité par le degré d’alcool, bien intégré mais relativement bas. La finale est de longueur moyenne et se veut encore plus amère et astringente. Le profil est sec, sur les fruits (secs), le chêne toasté, les épices douces et le sucre brûlé. L’évolution du profil offre un joli contraste par rapport au nez. Il n’en reste pas moins un profil facile d’accès, tant en termes de saveurs que de prix afin de découvrir le terroir de Sainte Lucie.

It has almost everything, but all not so powerful.

Quite pleasant but a little to little for me.

Nice balance, very pleasant

While it’s not the most unique, complex, or challenging rum out there, for a measly 40% abv this has a lot of good things going for it. SLD does a great job of showing what column still rum can do without having to rely on dosage or fancy (and overpowering) cask finishes, simply by pulling the distillate off of lower plates—and with some tasteful blending. It’s fairly rich and well balanced, bringing a natural sweetness and good barrel integration. My biggest gripe is that it’s far too reserved, the lower proof and perhaps tighter age range holds it back from being something greater.