Heavy Trinidad Rum HTR
Le rhum Velier 1985 Caroni Heavy Trinidad se distingue par son profil complexe et intense, avec des notes de goudron et de fumée, équilibrées par des saveurs de chocolat et d'herbes.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Heavy Trinidad Rum HTR, distillé en 1985 à la distillerie Caroni et mis en bouteille par Velier, offre une expérience de consommation complexe et intense. Avec des arômes dominants de vanille, de goudron et de chêne, il passe gracieusement à des saveurs de goudron grillé, de chocolat et de réglisse. Ce rhum de 58,8 % d'alcool présente un profil puissant, typique du style distinct de Caroni, qui plaira à ceux qui apprécient un rhum audacieux et mûr. Une édition limitée de 6521 bouteilles, il est particulièrement apprécié pour sa combinaison de notes profondes et fumées avec une douceur inattendue et une complexité fruitée, comme remarqué dans les fruits exotiques et les épices. Ce rhum est souvent loué pour sa vivacité et sa longue et riche finale.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 530 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Tasting of Caronis Velier 1985. A lively, powerful nose, a mechanical workshop with diesel and tar. Lots of fruit that is not overpowered by empyreumatic notes. Baked apples and a hint of pastry. An absolutely splendid nose! Massive fruit first, then mechanical workshop notes, then vegetal notes. An incredibly complex palate that goes through several stages. Then another pastry side, Foursquare. The finish is long, complex and elegant. The aromas disappear slowly and harmoniously. Red fruits (black cherries and blackberries) make their appearance. A hint of smoke also appears in the empty glass. A rum of remarkable complexity and depth, and by far the best of the Caronis 1985 series.
Epic Velier Caroni Tasting : complexe, mentholé, déjà nettement alcoolisé, mais un excellent ensemble en comparaison avec les autres.
Excellent Caroni "Old School" ! Le nez est absolument parfait : complexe, expressif et parfaitement équilibré. La bouche est un peu moins complexe et un peu plus sèche que le nez mais reste de très grande qualité. Celui-ci m'a un peu déçu dès l'ouverture de l'échantillon mais, quelques mois d'oxydation plus tard, il est magnifique ! 🥰
Caroni 85 Crosstasting, quel monstre intense, caoutchouc et tuyauterie, diesel et vieux fruits secs au nez, encore une fois la pomme cuite. En bouche, c'est un très beau Caroni sale, encore une fois la pomme cuite qui donne quelques fruits frais, aussi des herbes comme des herbes mélangées, puis du chocolat noir pour finir, le genre de chocolat qui devient fruité en bouche. Un vrai régal !