Velier Caroni Heavy Trinidad Rum HTR 1985
Largement considéré comme un Caroni de classe mondiale : un profil "sale" intense, un grand équilibre, une énorme complexité et une finale remarquablement longue. Pour beaucoup, il s'agit d'une référence du millésime 1985.
Les fans chevronnés de Caroni et les amateurs de high-proof qui ont envie de notes huileuses, goudronneuses et d'atelier enveloppées de chocolat noir, de noix et de fruits, et qui veulent faire l'expérience d'un Velier Caroni de référence de la fin de l'ère Velier.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Référence de classe mondiale pour le rhum sale Caroni
Si tu apprécies déjà le Caroni dirty high-proof (par exemple les autres 1985 ou le Last), c'est un essai à ne pas manquer : le même funk d'atelier, mais avec plus de profondeur, de fruits et une fin marathonienne.
Débutants, personnes sensibles aux 58,8 % de volume d'alcool ou buveurs qui n'aiment pas les notes sales de goudron et de caoutchouc, ainsi qu'une finale plus sèche et légèrement amère à base de chêne, le tout à un prix très élevé.
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Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (Exclusive for Giuseppe Begnoni) HTR 1996
1996 20yr 70,7%
À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 807 fois avec une moyenne de 8.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
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Tasting of Caronis Velier 1985. A lively, powerful nose, a mechanical workshop with diesel and tar. Lots of fruit that is not overpowered by empyreumatic notes. Baked apples and a hint of pastry. An absolutely splendid nose! Massive fruit first, then mechanical workshop notes, then vegetal notes. An incredibly complex palate that goes through several stages. Then another pastry side, Foursquare. The finish is long, complex and elegant. The aromas disappear slowly and harmoniously. Red fruits (black cherries and blackberries) make their appearance. A hint of smoke also appears in the empty glass. A rum of remarkable complexity and depth, and by far the best of the Caronis 1985 series.
Epic Velier Caroni Tasting : complexe, mentholé, déjà nettement alcoolisé, mais un excellent ensemble en comparaison avec les autres.
Excellent Caroni "Old School" ! Le nez est absolument parfait : complexe, expressif et parfaitement équilibré. La bouche est un peu moins complexe et un peu plus sèche que le nez mais reste de très grande qualité. Celui-ci m'a un peu déçu dès l'ouverture de l'échantillon mais, quelques mois d'oxydation plus tard, il est magnifique ! 🥰
Caroni 85 Crosstasting, quel monstre intense, caoutchouc et tuyauterie, diesel et vieux fruits secs au nez, encore une fois la pomme cuite. En bouche, c'est un très beau Caroni sale, encore une fois la pomme cuite qui donne quelques fruits frais, aussi des herbes comme des herbes mélangées, puis du chocolat noir pour finir, le genre de chocolat qui devient fruité en bouche. Un vrai régal !