Engenhos do Norte 970 Reserva
La plupart apprécient son profil agricole facile et mielé ainsi que son prix raisonnable. Les critiques le trouvent plat, légèrement rugueux et tannique, avec des saveurs diluées. Consensus : une introduction solide et accessible à l'agricole de Madère, sans révolutionner le genre.
Les amateurs de rhum curieux qui veulent une introduction abordable et douce aux notes herbacées/végétales de l'agricole sans degré d'alcool élevé ni funk agressif, surtout les fans de profils légers, mielés et fruits secs.
Détails sur Engenhos do Norte 970 Reserva
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Quel est le goût de Engenhos do Norte 970 Reserva ?
Une entrée douce et végétale dans l'agricole de Madère
Si tu es curieux de l'agricole mais méfiant face aux forts degrés, celui-ci t'offre la canne, l'herbe et les fruits secs de Madère dans un format doux et facile — sache juste qu'il échange la puissance contre le confort.
Ceux qui cherchent une grande complexité ou intensité, les buveurs qui n'aiment pas le caractère végétal/agricole, et les amateurs d'overproof ou de brut de fût cherchant un rhum puissant et fort.
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2006 15yr 53,1%
Engenhos do Norte Rum Agricola de Madeira Distilled in Pot Still (Limited Release) 2020
2020 46,6%
À propos de la distillerie Engenhos do Norte
La distillerie Engenhos do Norte est située à Madeira. Les rhums de Engenhos do Norte ont été examinés 713 fois avec une moyenne de 7.8/10.
Par des amateurs de rhum pour des amateurs de rhum
Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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J'ai dégusté ce rhum avec un bon ami qui l'avait acheté lors d'un voyage à Madère, qui a une longue tradition de production de sucre et de rhum. Le premier Engenho (moulin à sucre) de Madère date de 1452 et a produit du sucre à partir de la canne à sucre sur l'île jusqu'en 1986. Le rhum de mélasse est distillé depuis le début du XVIe siècle et le premier rhum agricole a été produit au milieu du XVIIe siècle. Aujourd'hui, l'île compte quatre distilleries. La plus importante est Engenhos Do Norte. Fondée en 1927, elle produit notamment cette marque. Il est distillé dans des colonnes de cuivre Barbet, puis placé dans des fûts de chêne français pendant au moins 6 ans avant d'être mélangé, réduit et mis en bouteille. D'après ce que j'ai entendu, il s'agit d'un rhum de Madère traditionnel très typique.
Traduit automatiquementÉgalement un easy sipper de Madère. Pas aussi complexe que le William Hinton, mais également super. Un peu trop de tanins pour moi
Traduit automatiquementUn rhum typique dans le style des rhums de Madère, qui se veut aussi abordable en prix qu’en dégustation. Le nez démarre sur les fruits secs (raisin), la canne à sucre, l’herbe et une touche de noix et de miel. Le bois est plutôt jeune, avec des épices plus marquées et plus douces (vanille). Un profil assez classique mais attirant. L’attaque est très ronde et moelleuse, avec bien plus de notes sucrées qu’au premier abord (miel, nougat, vanille, canne à sucre). La bouche développe ensuite des notes plus fraîches, puis un penchant plus épicé (poivre, vanille) et fruité (raisin sec). La dilution à 40% rend l’ensemble un peu plat, manquant un peu de fantaisie. La finale est sur la même tonalité, de longueur moyenne et tout aussi douce. L’influence végétale se fait ressentir, mais un côté légèrement rôti sur les noix et le bois donne un peu plus d’attrait à ce profil agricole. Si ce n’est pas un rhum extraordinaire, il a le mérite de faire découvrir un nouveau terroir à un prix tout à fait raisonnable.
Un jeune Agricole de Madère avec beaucoup de notes florales. Canne à sucre/caramel, fruit, un peu de bois, avec en plus des épices et un goût sec à boire.
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