Velier Foursquare Destino Richard Seale 2003
Riche, fruité et épicé - une expérience exceptionnelle.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le "Destino Richard Seale" est un rhum à tirage limité de la distillerie Foursquare à la Barbade, sélectionné par Velier. Distillé en 2003 à l'aide d'alambics à pot et à colonne et vieilli jusqu'à 12 ans, il est embouteillé à un taux d'alcoolémie audacieux de 61 %. Les utilisateurs font l'éloge de son profil complexe avec des notes de fruits secs, de vanille et d'épices, complétées par des nuances boisées. La maturation en fûts de madère renforce sa profondeur, offrant une expérience Foursquare unique. Les critiques soulignent son caractère bien équilibré malgré son taux d'alcool élevé, avec une finale persistante qui marie la richesse fruitée et une touche de chocolat.
Avis d'experts
Barrel Aged Thoughts
barrel-aged-thoughts.blogspot.com
Le Blog A Roger
leblogaroger.eu
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À propos de la distillerie Foursquare
La distillerie Foursquare est située à Barbados. Les rhums de Foursquare ont été examinés 11 524 fois avec une moyenne de 8.3/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Wouah une claque! Un côté alcooleux, cognac et un peu mentholé aussi. On sent le travail sur l’assemblage. Il y a une attaque assez prononcé et forte puis qui laisse place à une douceur très agréable et enfin une longueur en bouche qui laisse à place à une finale très soft. C’est un vrai régal, chaque gorgée en appelle une autre. Je me régale!
Wow, c'est probablement ce qui se rapproche le plus d'un rhum parfait. Dès l'ouverture de la bouteille d'échantillon, les saveurs s'extériorisent. Le fût de madère est présent sans être trop dominant. J'aimerais vraiment avoir une bouteille mais elles sont très difficiles à trouver maintenant.
In the nose, no doubt, we are at Foursqaure. The solvents and coconut are omnipresent but we find notes of almonds, tobacco, fruits (banana-orange), the nose is rather promising and we know that there are watts behind all that! It is fruity/concentrated as we wish, we want to dive into it! The attack is rather alcoholic, but the rest is only greediness ... Indeed, the middle of the mouth pulls on tropical fruits, and the more time passes and the more it is fun and pleasant. We are in front of a fruit cake, with beautiful red fruits in pagailles. The whole sprinkled with spices. The finish is rather long on the fruits coated with a nice woody and chocolate notes. No doubt, this is the best Foursquare I've had the chance to taste so far!
Jusqu'à aujourd'hui, c'est le témoignage le plus impressionnant de la qualité que Foursquare est capable de produire. Le vieillissement dans d'anciens fûts de Madère apporte un complément gustatif parfait au profil habituel de Foursquare et place le Destino dans une autre ligue que la plupart des autres mises en bouteille de Foursquare. Excellent.