CDI St. Lucia (Bottled for Denmark)
Aromatique et audacieux, avec des notes d'herbes et d'agrumes.
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Le rhum de Sainte-Lucie (embouteillé pour le Danemark), élaboré par les Distillateurs de Sainte-Lucie et mis en valeur par la Compagnie des Indes, est un embouteillage rare, avec seulement 226 unités disponibles. Distillé à partir de mélasse en 2002, il mûrit pendant 13 ans, offrant un mélange complexe d'arômes comprenant des écorces d'orange, des agrumes et des notes herbacées. Les riches saveurs d'olive, de torréfaction et de réglisse sont rehaussées par un titre alcoométrique de 56,3 %. Célébré pour son nez équilibré et sa bouche boisée et épicée, il a suscité des critiques mitigées pour son intensité et sa sécheresse, certains le trouvant légèrement monotone malgré des notes olfactives complexes. Cette édition limitée capture l'esprit diversifié du rhum caribéen, mais ses saveurs prononcées peuvent ne pas plaire à tous les palais, ce qui en fait un choix notable pour les amateurs et collectionneurs de rhum réfléchis.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 095 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Spannende Nase mit viel Röstaromen und Kakao, gepaart mit Kräutern und etwas tropischen Früchten. Am Gaumen dann aber recht trocken und herb. Trotzdem ein sehr guter, röstiger St. Lucia Rum.
Slightly sweeter than other st Lucias but also quite one-dimensional roasty and herbaceous with light notes of nutmeg, ginger and green apple. Overall a bit boring unfortunately...
The nose gives some extra points, unfortunately it then becomes a bit too tart-bitter for me on the palate. The nose is dominated by a great melange of olive, citrus notes and hay. In the mouth, toasty-spicy flavors come in, which are a bit too dominant for me. Too bad - the nose itself is sensational and has briefly made great hope for a St.Lucia at the height of Warren Khong.
St. Lucia World Cup Tasting Holding back but somehow there is papaya???