Fiji
The "Fiji" was produced in Fiji at the South Pacific distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Transcontinental Rum Line. It was distilled in 2009 and then aged for 8 years. The rum has an ABV of 57,18%. This is a limited release and there are only 966 bottles. 30 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Banana, Varnish and Mineral, and on the palate there is Spicy, Dry and Salty.
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À propos de la distillerie South Pacific
La distillerie South Pacific est située à Fiji. Les rhums de South Pacific ont été examinés 3 349 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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06.03.2020 Rencontre avec quelques collègues pour donner une dégustation dans ce vieux lieu emblématique. Notes. Couleur claire. Nez Boisé léger, fruité, banane, vanille, caramel, caramel. Bouche Ample, boisée, équilibrée, fruitée, mangue, caramel, légèrement torréfiée. Finale Moyenne à longue, fruitée, caramel, épices.
Un Fiji très rond et cohérent !
Petite sample spécial Jeux Olympiques ! Nez : crème brûlée, pâte à cookies à l’ouverture. Puis tour de suite : banane, fruits jaunes, vernis évidemment. Une pointe florale ou médicale légère et un peu plus fraîche. Bouche : salé, cacahuètes, caramel beurre salé, miel. Esters légers mais ils sont là. Alcool très bien intégré, légère chauffe en fin de bouche entre le végétal et le bois. Édit : après 3 gorgées il se bonifie encore, j’aime bcp !