Dzama Cuvée Blanche Prestige
Mélange de Mojito au citron
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Quel est le goût de ce rhum ?
La plupart des critiques adorent le goût vif de citron et d'agrume avec des notes florales et de vanille. Léger à 40 %, il est meilleur très frais ou dans les Mojitos - "Super im Mojito". Certains notent un côté savonneux et sec et un corps mince, mais c'est un rhum blanc à la mélasse de Madagascar intriguant. Il vaut la peine d'être acheté si tu veux un mélangeur aux agrumes qui se démarque des styles agricoles ou jamaïcains classiques.
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À propos de la distillerie Dzama
La distillerie Dzama est située à Madagascar. Les rhums de Dzama ont été examinés 222 fois avec une moyenne de 7.0/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Pur, il est inhabituellement citronné. Super dans le mojito
Intrigant et très citron, à boire très frais
Whaou hyper agréable , rhum type mélasse, un chouille sucrée . Mais hyper sympa . Peu être rajouter un zest de citron pour la dégustation.
Un drôle de rhum blanc qui se veut aussi parfumé que troublant. Le nez n’est pas hyper expressif mais on perçoit les agrumes (citron), un côté floral et herbacé, une pointe de vanille et côté savonneux qui vient à la fin et qui n’est pas sans déplaire. Le profil est léger et mise sur l’originalité (Dzama venant de Madagascar) mais est tout de même limité dans son approche. L’attaque en bouche est du même accabit, loufoque et intriguant mais clairement défectueux. Le citron et les notes florales ne suffisent pas à enlever ce goût savonneux qui me dérange terriblement au palais. La vanille revient de façon étonnante mais sans convaincre ou effacer le reste. Le profil est léger, mince mais assez pauvre au final. La finale ne révolutionne rien avec ce côté médicinal et un poil plus sec que le reste. Il est probable que ce rhum s’accorde mieux en bouche s’il est bu très frais, où les agrumes feront mieux leur travail. Un rhum qui a le mérite de changer des rhums blancs classiques (style agricole ou jamaïcain) mais qui a besoin de parfaire son art pour discuter à la table des grands.