Duncan Taylor Caroni Single Cask Rum HTR 1997
Très apprécié comme un Caroni 1997 exemplaire : des notes d’atelier sales enveloppées de caramel, chocolat et fruits secs, avec un bel équilibre, un alcool intégré et une finale longue et satisfaisante.
Fans du Caroni classique sale qui aiment le goudron, le caoutchouc et les notes d’atelier équilibrés par le caramel, le chocolat et les fruits à un punch bien intégré de 53,8 %.
Détails sur ce rhum
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Quel est le goût de ce rhum ?
Exemple type d’un Caroni 1997 sale mais équilibré
Si tu apprécies déjà Caroni ou d’autres rhums lourds et huileux, c’est un 1997 HTR de référence : toute la saleté et le goudron que tu veux, joliment arrondis par la douceur et les fruits sans être brutal en brut de fût.
Débutants ou sensibles aux degrés d’alcool élevés et aux profils lourds, huileux et « sales » avec goudron, caoutchouc et bois en avant.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 915 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Very good, delicious, powerfull Caroni from 1997! Tar, Varnish, Bicycle tube in the foreground, followed from a nice woody note with some hints of roasted almonds. Sometimes also some fruity notes like banana, cherries and passion fruit comes through! The alcohol is integrated very well! Very dirty and delicious!🤤
C'était un bon jour car deux personnes avaient décidé d'apporter des Caroni's. Nous ne nous plaignons jamais que des gens apportent des Caroni's à une dégustation. Le nez est également typique de Caroni, bien que plus léger que le précédent sur le bois. Les fruits et la muscade succèdent au goudron et au caoutchouc, ainsi qu'à un soupçon de chocolat. La bouche est bien équilibrée et huileuse, avec à nouveau le goudron et le caoutchouc typiques. Le bois et les fruits arrivent ensuite, suivis par la vanille, le caramel et le chocolat. La finale est longue et boisée avec du goudron, du caoutchouc et des fruits secs.
Traduit automatiquementUne très belle Caroni. La seule chose que l'on peut lui reprocher, c'est que je le trouve très gouleyant. Cela me fait un peu peur. Merci Joachim pour l'échantillon, très très savoureux.
Traduit automatiquementSuperbe nez typique de Caroni 1997. Puissant par rapport à la teneur en alcool. Parfaitement équilibré. Belle sensation en bouche, puissant et chaud. Très belle et longue finale. Le prototype d'un (excellent) Caroni 1997. Tout y est, pas d'extras.
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