Chairman‘s Reserve Master's Selection 30th Anniversary of Charles Hofer
Audacieux, complexe, fruité, légèrement amer, Sainte-Lucie.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Chairman's Reserve Master's Selection 30th Anniversary of Charles Hofer est un rhum de Sainte-Lucie en édition limitée, vieilli pendant 13 ans et embouteillé à la force du fût avec un taux d'alcoolémie de 56 %. Il offre une combinaison unique de saveurs audacieuses, notamment des notes de thé, de cuir et de fruits secs au nez. Son profil gustatif englobe des éléments de barrique et d'amertume, avec un soupçon d'iode et de fruité. Les utilisateurs soulignent son caractère complexe et fruité et son épice subtile, bien que certains le trouvent légèrement amer et métallique. Ce rhum est une solide représentation des prouesses de la distillation de Sainte-Lucie, et plaît aux amateurs qui apprécient la profondeur et la complexité. Avec seulement 286 bouteilles disponibles, il reste un objet de collection recherché.
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À propos de la distillerie Saint Lucia Distillers
La distillerie Saint Lucia Distillers est située à Saint Lucia. Les rhums de Saint Lucia Distillers ont été examinés 4 095 fois avec une moyenne de 8.2/10.
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Un nez un peu volatil, estherisé, boisé et fruité. Une bouche un peu fermée, iodée avec quelque chose de maritime, pas très équilibrée. Une finale splendide sur l’orange. La meilleure partie de de rhum. Le verre vide est un peu déçevant avec un léger vinaigré. Un beau rhum malgré tout.
Très bonne combinaison globale. En plus des fruits, je sens le safran, ce qui me plaît personnellement beaucoup. Des myrtilles brûlées. L'alcool devrait être encore un peu mieux intégré. Il a besoin d'air pour respirer. Un peu d'eau fonctionne aussi, fait ressortir encore plus de fruits. Encore bien sauvage pour l'âge. Mais beaucoup de complexité et d'umami.
Edit: nochmalig verkostet, da ich noch ein Sample gefunden habe, aber leider bleibt die Bewertung. Es gibt m.E. bessere Chairman’s Abfüllungen Franconian Tasting Gang Im Gegensatz zu seinen Konkurrenten finde ich diesen ein wenig zu bitter.
24.10.2020 Lovely tasting arranged by one of my suppliers of rum. Notes Dark in colour. Nose Wood, tannins, fruity, pineapple, light chocolate, faint caramel, light floral, glue. Palate Intense, wood, tannins, fruits, pineapple, raisin, light chocolate, spice, light caramel, faint glue. Finish Very long and warm, wood, dried fruit, light chocolate, faint caramel, light apple. Extra note Need to rest for a good while before giving it a go.