Heavy Trinidad Rum (The Nectar) HTR
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le Heavy Trinidad Rum (The Nectar) HTR de Velier est une version limitée distinctive, connue pour son profil intense et complexe. Distillé en 2000 dans la célèbre distillerie Caroni, il incarne la quintessence des caractéristiques de Caroni avec des notes de caoutchouc, de caramel et d'amande. Avec un taux d'alcoolémie impressionnant de 70,4 %, ce rhum offre une expérience robuste avec des arômes de caoutchouc et de fruits secs associés à une bouche riche et huileuse et à une finale longue et chaleureuse. Très recherché par les amateurs de rhum, il témoigne de l'héritage de Caroni, fusionnant intensité vibrante et élégance subtile.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 530 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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28.11.2017 Réunion chez un ami chacun apportant une bouteille. Assez surpris qu'il y ait 3 Cadenhead's dans le pot. Notes Couleur sombre. Nez Frais, bois, torréfaction légère, menthe légère, pin, bois et goudron légers, noix légères. Bouche Huileuse, équilibrée, bois, torréfaction légère, fleurs légères, caoutchouc léger, cerise, caramel léger, goudron léger. Finale Longue et chaude, caoutchouc et goudron légers, fruits secs, fleurs légères. Note supplémentaire Le taux d'alcoolémie est assez bien intégré.
La bouteille vient d’être ouverte 😍. Sur le premier nez les marqueurs sont là mais les 70% ne sont pas cachés non plus! Au nez: on est bien sûr un Heavy mais très élégant élégant. Les hydrocarbures classique se mélange à une fumée subtile, léger poivré blanc, mangue un peu caché. On bouche on retrouve la, même chose, la mangue est parfaitement mûre, la longueur est interminable. Une magnifique mâche. On sent les % certes. Mais c’est excellent. Su-perbe
Caroni 2000 impeccable avec un profil typique. Quelques notes de pâtisseries marocaines ajoutent à la complexité. Probablement le meilleur de ce millésime !
Nez mentholé, frais, qui rappelle le gin. Personnellement, je n'aime pas trop. En bouche, la note de gin disparaît et une superbe onctuosité et des épices apparaissent. Mais dans l'ensemble, l'impression négative du nez de gin prédomine.