Velier Caroni Heavy Trinidad Rum (The Nectar) HTR 2000
Très apprécié comme un Caroni lourd, puissant mais étonnamment équilibré, avec un profil classique de gomme-goudron, une fraîcheur mentholée et une très longue finale. Un millésime 2000 de référence pour les buveurs expérimentés.
Les fans chevronnés de Caroni et les amateurs de rhum à forte teneur en alcool veulent un profil lourd, goudronneux et mentholé provenant de l'un des meilleurs fûts uniques du millésime 2000.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Explosif, élégant, lourd Caroni
Si tu apprécies déjà les Caronis audacieux ou les brutes de Highester, cette bouteille fait monter les choses d'un cran tout en restant étonnamment équilibrée - elle est parfaite lorsque tu es prêt pour une intensité Trinidad lourde et complète.
Débutants, toute personne sensible à un taux d'alcoolémie élevé ou qui n'aime pas les profils huileux, caoutchouteux, goudronnés avec un nez percutant.
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À propos de la distillerie Caroni
La distillerie Caroni est située à Trinidad. Les rhums de Caroni ont été examinés 9 758 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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28.11.2017 Réunion chez un ami chacun apportant une bouteille. Assez surpris qu'il y ait 3 Cadenhead's dans le pot. Notes Couleur sombre. Nez Frais, bois, torréfaction légère, menthe légère, pin, bois et goudron légers, noix légères. Bouche Huileuse, équilibrée, bois, torréfaction légère, fleurs légères, caoutchouc léger, cerise, caramel léger, goudron léger. Finale Longue et chaude, caoutchouc et goudron légers, fruits secs, fleurs légères. Note supplémentaire Le taux d'alcoolémie est assez bien intégré.
La bouteille vient d’être ouverte 😍. Sur le premier nez les marqueurs sont là mais les 70% ne sont pas cachés non plus! Au nez: on est bien sûr un Heavy mais très élégant élégant. Les hydrocarbures classique se mélange à une fumée subtile, léger poivré blanc, mangue un peu caché. On bouche on retrouve la, même chose, la mangue est parfaitement mûre, la longueur est interminable. Une magnifique mâche. On sent les % certes. Mais c’est excellent. Su-perbe
Caroni 2000 impeccable avec un profil typique. Quelques notes de pâtisseries marocaines ajoutent à la complexité. Probablement le meilleur de ce millésime !