Capulet & Montague Brands GmbH Enmore Bonpland Extremely Rare XO 1988
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À propos de la distillerie Enmore
La distillerie Enmore est située à Guyana. Les rhums de Enmore ont été examinés 4 327 fois avec une moyenne de 8.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Beaucoup de bois et de tanins. Alcool très bien intégré. Superbe Enmore !
enmore très boisé. presque trop de bois à mon goût. beaucoup de bois et un peu de genévrier et de pain aux fruits au nez. Après un moment en bouche, le café noir, le vin rouge, un peu de cannelle et de zeste de pamplemousse s'ajoutent. Le genévrier est présent en arrière-plan avec une légère fraîcheur, puis le pain aux fruits et les notes amères reviennent et le tout devient assez astringent et sombre comme du grillé. Les 50% sont parfaitement intégrés et très harmonieux.
27.04.2019 A relaxing evening with good samples and bottles and a few friends. Notes. Medium to dark colour. Nose: wood, raisin, roasted, earthy, light herbs, light caramel. Palate: wood, roasted, dried fruit, coffee, caramel, light leather, anise. Finish: medium to long, wood, licorice, dried fruit, light caramel and coffee.