Engenhos do Norte RA Agricola Madeira Island 2016
Fruité, influencé par le vin rouge, rhum crémeux.
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Quel est le goût de ce rhum ?
Le rhum Artesanal Agricola Madeira Island, élaboré à Engenhos do Norte à l'aide d'un alambic et de jus de canne à sucre, est un rhum caractéristique unique marqué par sa riche influence de vin rouge et de raisin. Ce rhum en édition limitée, mis en bouteille par Heinz Eggert GmbH, présente des couches complexes de bois jeune, de vanille et de saveurs de cerise, accentuées par des notes agricoles subtiles. Si certains amateurs apprécient son mélange fruité et ses épices équilibrées, d'autres trouvent la dominance du vin rouge légèrement écrasante. Le profil jeune du rhum en barrique est complété par une bouche douce et crémeuse et une finale harmonieuse.
Avis d'experts
Zucker und Zeste
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À propos de la distillerie Engenhos do Norte
La distillerie Engenhos do Norte est située à Madeira. Les rhums de Engenhos do Norte ont été examinés 671 fois avec une moyenne de 7.8/10.
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Je suis Oliver – avec Jakob, Robert et Lukas, nous avons lancé RumX en 2018 comme un petit projet passionnel à Stuttgart, à l'époque sous le nom Rum Tasting Notes.
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Premier essai : OK, j'ai eu des impressions de cerises, mais j'attendrai le verdict final lors de la deuxième séance.2ème Dégustation : plus agréable dans l'ensemble, comme un mélange de style espagnol et français. Il est très fruité, j'ai eu beaucoup de cerises, il a le milieu de style espagnol et une finition agricole. Un bon sirop.
Un hit absolu en termes de rapport qualité-prix !
Un rhum très marqué par le vin (rouge), avec beaucoup de raisin et de fruits rouges acidulés et de bois. Il s'agit d'un Agricole, ce que l'on remarque aussi aux notes terreuses/végétales et à la canne à sucre, mais le rhum est comparativement doux et fruité en bouche. Il aurait pu obtenir quelques points de plus, mais le vin rouge au nez et les notes végétales en fin de bouche sont trop dominants à mon goût. On ne trouve plus de bouteille, mais heureusement, il reste un échantillon ! C'était un excellent rapport qualité-prix.
Le nez est dominé par la prune, les mûres mûres et le jeune bois, l'alcool est discrètement perceptible et me rappelle le vieil armagnac. En bouche, une agréable douceur est d'abord présente ! Le rhum se répartit de manière onctueuse, douce et légère dans la bouche ! L'alcool est à peine perceptible ! Je suis surpris par les arômes grillés et plutôt lourds avec une agréable tendance amère ! Comme du thé longuement infusé ! La finale est de longueur moyenne et prolonge l'impression du palais en douceur !