Clément 1970 21yr 44%
Agricole classique, équilibré mais légèrement intense.
Le rhum Clément 1970 mélange des tons de chêne et de tabac avec des notes de noix et de fleurs, offrant une expérience agricole douce et vieillie. Apprécié pour son équilibre et sa douceur en bouche.
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Quel est le goût de ce rhum ?
- Nez riche et complexe
- Importante du point de vue historique
- Des saveurs bien intégrées
Le rhum martiniquais Clément 1970, distillé à partir de jus de canne à sucre, offre une expérience olfactive et gustative complexe avec son riche bouquet de chêne, de tabac et de chocolat. Vieilli pendant 21 ans, ce vieil Agricole révèle des notes de noix et de fleurs, avec des soupçons de fumée et d'amande. Certains dégustateurs apprécient son intégration équilibrée et sa signification historique, tandis que d'autres trouvent le palais moins intense que l'arôme. Dans l'ensemble, son processus de vieillissement offre un profil élégant mais doux. Ce rhum occupe une place particulière parmi les connaisseurs pour ses caractéristiques traditionnelles, bien que les opinions varient sur sa profondeur et sa finale persistante. Un choix intriguant pour les collectionneurs qui recherchent des caractéristiques agricoles classiques et une complexité mature.
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À propos de la distillerie Clément
La distillerie Clément est située à Martinique. Les rhums de Clément ont été examinés 789 fois avec une moyenne de 8.0/10.
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Kevin Sorensen 🇩🇰
11 juin 2023
"Il s'agit d'un nouveau goût et je l'aime toujours autant. J'ai été livré hier et je n'ai pu faire autrement que de le goûter une fois qu'il était à température normale. Le nez est typique de l'Agricole avec beaucoup de fruits surmûris et une note herbacée. Il y a aussi un peu de sucre. La bouche est merveilleuse et c'est une explosion de saveurs. Encore une fois, on pense à l'Agricole avec beaucoup de fruits. Légèrement amer, avec des notes de tabac, de fumée et de chêne, ainsi qu'un soupçon de notes florales. La finale est moyenne à longue, douce avec de la papaye et du chêne grillé."
Jakob
19 nov. 2023
"Un rhum Agricole très agréable et mûr, avec un arôme agréable de fruits secs et un passage en fût élégant. A boire en toute décontraction, sans s'ennuyer."
mto75
18 déc. 2022
"Nez très fin et délicat. D'abord des légumes verts, du moka, du chocolat et ensuite, en arrière-plan, de discrètes groseilles séchées. En bouche, torréfaction, caramel et quelque chose de vieux, que je ne peux pas vraiment définir, vers la 'vieille commode'. La finale est plutôt âpre, avec du thé noir et du fût."
Galli33
1 janv. 2023
"#18ème déc. RumXCalendar Dégustation à l'aveugle : Nez : fruits secs, pruneaux, herbe, fleurs, miel, chocolat noir, moka. Bouche : fruits secs, tabac, herbes, terre, nougat, fumée, amande. Finale : mi-longue, caramel doux, boisé, chêne, fumé, grillé Il s'agit d'un bon vieux agricole, avec une belle histoire. C'était formidable d'avoir l'occasion de goûter ce rhum. L'alcool est bien intégré. En fin de compte, je dois dire que c'est bon mais pas quelque chose de spécial et encore moins le prix actuel. Mon pronostic : Il pourrait s'agir d'un J. Bally, toujours en Martinique 🤪🤪🤪 ca. 45% environ 15 ans"